Doña Ángela, la youtuber mexicana de 69 años que se convirtió en una de las mujeres más poderosas del país

Rodrigo Neria Cano
Se actualizó el ·3  min de lectura
Foto: Captura de video YouTube vía @De mi rancho a tu cocina.
Foto: Captura de video YouTube vía De mi rancho a tu cocina.

Doña Ángela, la mujer de 69 años que está detrás del canal de YouTube “De mi rancho a tu cocina”, fue reconocida por la revista Forbes como una de las 100 mujeres más poderosas de México.

La publicación la reconoció por ser promotora de la comida rural tradicional mexicana. En la descripción de su nombramiento mencionan: “El 20 de agosto, Doña Ángela publicó su primer video en YouTube con una receta para preparar huitlacoche, a menos de un año de haber lanzado su canal ‘De mi rancho a tu cocina’, la singular cocinera ha construido una comunidad de más de 2.6 millones de seguidores”.

“Las recetas de Doña Ángela promueven la cocina rural con ingredientes del campo y ha recibido cobertura de medios internacionales”, añade Forbes.

Doña Ángela es de Michoacán y una de las características de los videos que publica es que todos los ingredientes de las recetas que prepara son de su propio huerto. Asimismo, los clips son muy cortos y la forma en las que indica los pasos para hacer los platillos es muy sencilla y con un lenguaje muy ameno, además de que todo lo prepara en su cocina de humo.

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Sus recetas como mole de guajolote, barbacoa de pollo, sopa de habas, pollo con verdolagas, quelites a la mexicana, entre otras, tienen una gran cantidad de reproducciones, hasta 4 millones por video.

“De mi rancho a tu cocina” fue creado en agosto del 2019 y su crecimiento fue vertiginoso, en octubre de ese año Doña Ángela presumía en su cuenta de Facebook que ya había recibido la placa de YouTube por alcanzar el millón de suscriptores. Ahorita mismo ya cuenta con 2.72 millones de suscriptores.

Su cuenta de Facebook también es un éxito, tiene más de 3 millones de seguidores, en ella avisa los días que publicará alguna receta nueva, además de que deja ver otra parte de su vida cotidiana como es el momento en el que cosecha los ingredientes que luego usará para los alimentos.

También muestra otros procesos que realiza antes de comenzar a cocinar y que regularmente no aparecen en sus clips.

Incluso comparte información más personal, como cuando publicó que por fin había conocido el mar al lado de su esposo, “Mi gente, gracias a Dios y a ustedes hoy conocí el mar junto con mi viejo y mi familia que dios los bendiga”.

Otras de las mujeres que acompañan a Doña Ángela en la revista Forbes son la actriz Yalitza Aparicio, la directora global de Nissan, Mayra González, la secretaria de Economía, Graciela Márquez, la jefa de enfermeras del IMSS, Fabiana Zepeda, la cantante Natalia Lafourcade, entre otras.

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