Yahoo Noticias Esta taquería de Yucatán abre en Wynwood con una ventanita
la taquería que comenzó su vida en un autobús en Yucatán está abriendo un nuevo restaurante en Miami con una entrada secreta y, pronto, una ventanita para pedidos para llevar.
Tacombi, la taquería con locales en el Design District y Miami Beach, así como en Nueva York y Washington DC, abre en Wynwood con un aspecto diferente. Imagine un oasis tropical con tacos.
El fundador y presidente ejecutivo de Tacombi, Darío Wolos, dijo que el barrio de Wynwood encajaba bien con la marca.
“Miami es una de mis ciudades favoritas, y la energía sin parar y el logro artístico de Wynwood es perfecto para nuestra taquería”, dijo en un comunicado. “Tacombi se creó con el objetivo de conectar a la gente con la cultura mexicana, y estamos encantados con la forma en que la comunidad de Miami ha abrazado este viaje”.
El restaurante tendrá capacidad para 97 personas en el interior y 44 al aire libre en su patio. Los comensales pueden esperar el menú que Tacombi ofrece en su otro restaurante del área de Miami: esquites de elote, guacamole con totopos, pollo yucateco y tacos de todo tipo (carnitas, pescado, birria de ternera, entre ellos). La marca usa sus propias tortillas tradicionales de harina y maíz Vista Hermosa.
La ventanita no abrirá hasta dentro de un par de semanas, pero cuando lo haga, los clientes podrán hacer sus pedidos por internet y recogerlos allí mismo.
La marca Tacombi comenzó con un autobús comprado en Ciudad de México y llevado a la península de Yucatán en 2006. Lo desguazaron y lo convirtieron en un puesto de tacos ambulante en Playa del Carmen. En 2010, Tacombi abrió su primer restaurante estadounidense en Nueva York.
Tacombi Wynwood
Dónde: 275 NW 26 St., Miami
Inauguración: 25 de agosto
Horario: Todos los días 11 a.m. a 11 p.m.
