Yahoo Noticias Esta marisquería ecuatoriana acaba de abrir en Coral Gables su primer restaurante en Estados Unidos
En Ecuador, a los comensales les gustan las patas de cangrejo gordas y jugosas.
A los de Miami también (¿a quién no?), por eso vale la pena destacar la llegada de La Pata Gorda a Estados Unidos.
El restaurante ecuatoriano abrió su primer restaurante en Estados Unidos en Miracle Mile, en Coral Gables, junto a Benihana.
Su propietario, Josué Sánchez, originario de Guayaquil, Ecuador, se mostró entusiasmado con la idea de llevar la marca al sur de la Florida.
“Creemos que la comida es una celebración de la cultura, la tradición y la comunidad”, dijo en un comunicado. “Estamos muy contentos de compartir los sabores y las historias de Ecuador con un nuevo público, invitándolo a experimentar la calidez y la vitalidad de nuestra cocina”.
En los nueve locales de Ecuador y en el nuevo de Gables, la cocina se centra en los mariscos, sobre todo en el cangrejo.
El menú incluye platos como croquetas de cangrejo con carne de cangrejo de manglar ecuatoriano servidas con plátano dulce y picante y alioli de pimiento rojo y el plato tradicional chopsué, que consiste en carne de cangrejo servida con arroz blanco o tostado acompañado de plátano frito.
También se pueden pedir ceviches cuyo precio oscila entre $22 y $26, así como platos de camarones y ostras y otros frutos del mar; igualmente, hay una carta de cocteles y música latina y lounge, con DJ en directo en determinadas fechas.
La Pata Gorda
Ubicación: 232 Miracle Mile, Coral Gables.
Horario: De 12 a 10 p.m. de lunes a sábado y de 12 a 8 p.m. los domingos.
Más información: lapatagorda.com o 786-963-8171.
