Yahoo Noticias Los 5 mejores cafecitos cubanos en Miami
Miami es una ciudad en la que muchas cosas se dan por sentado. La playa, la temporada de huracanes y el café cubano. En el caso de este último, se da por hecho que en cualquier esquina encuentras una deliciosa taza de combustible cubano pero no es necesariamente así.
Una colada es como el “Gran trago” de café cubano. En lugar de un solo trago de expreso servido en una pequeña taza de cerámica (como en Versailles), una colada contiene varios tragos y generalmente se sirve en un recipiente de espuma de poliestireno blanca. Un cortadito, similar al macchiato de Italia, es como una colada con un chorrito de leche, aunque obviamente hay muchas versiones creativas. Aquí nuestra lista.
La Carreta: un clásico de toda la vida
Las coladas cubanas en La Carreta se pueden definir con una sola palabra: “consistentes”. No importa qué localidad de esta cadena visites (desde el aeropuerto hasta el Mercy Hospital), siempre puedes confiar en que la colada estará caliente, dulce y deliciosa, como se supone que debe ser.
La Carreta, 3632 SW 8th St., Miami, FL 33135, 305-444-7501, lacarreta.com.
Versailles: respeto a la tradición
Si bien Versailles se ha convertido en un vértice turístico superlleno, en este clásico nunca te sirven una mala colada cubana. Tienes que aguantar a los turistas y abrirte camino entre los locales que abarrotan el mostrador parados por horas hablando de los temas de actualidad, sobre todo de política cubana, pero el café siempre es estupendo.
Versailles, 3555 SW 8th St., Miami, FL 33135, 305-444-0240, versaillesrestaurant.com.
Enriqueta’s Sandwich Shop: lo mejor en todas las listas
Oficialmente el lugar lugar favorito de muchos por lo que siempre aparece en todas las listas que enumeran lo mejor de lo latino. El cafécito nunca decepciona. La ventana es como una máquina bien engrasada; puedes saborear el amor en el café. Ahora además de la ricura original, sirven una versión del cortadito de leche evaporada con canela y azúcar.
Enriqueta’s Sandwich Shop, 186 NE 29th St., Miami, FL 33137, (305) 573-4681, instagram.com/enriquetas_sandwich_shop/
Manolo & Rene Cafeteria: conveniente las 24 horas
La consistencia en la calidad es una constante aquí. Pero además, está abierto 24 horas, 7 días a la semana, perfecto para los que necesiten recarga de cafeína a toda hora.
Manolo & Rene Cafeteria, 188 NE 3rd Ave., Miami, FL 33132, (305) 358-4488, manologrill.com.
Wajiro’s Restaurant: lo de siempre, con un twist
Aquí también se estila servir un cortadito especial: la colada pero con un toque de leche evaporada y leche condensada, coronado con canela en polvo. Saber, lo que saber, ¡sabe a gloría! Pide más de uno para que no te quedes con las ganas.
Wajiro’s Restaurant, 12670 SW 8th St., Miami, FL 33184, (305) 227-9604, orderwajiros.com
