Nuevo restaurante mediterráneo frente al mar en Miami: vistas a la bahía y espacio para su embarcación

Hay un nuevo lugar para comer y beber junto al mar, incluso puede llegar en su embarcación.

Yaya Coastal Cuisine, ahora abierto en el antiguo espacio del restaurante italiano Antica Mare, justo al lado de la calle 79, es el proyecto del empresario hotelero de Miami Angel Febres, conocido por el local de moda de Wynwood Racket, el restaurante asiático Drunken Dragon y el antiguo bar estilo speakeasy Foxhole en Miami Beach.

Febres, un entusiasta de la navegación desde hace mucho tiempo, espera que el restaurante, que ahora está abierto en 7999 NE Bayshore Ct., atraiga a miembros de la comunidad náutica, así como a comensales que buscan cocina mediterránea y una excelente vista.

“Queríamos crear una experiencia gastronómica que no solo estimule el paladar sino que también transporte a nuestros huéspedes a un paraíso costero”, dijo en un comunicado.

El equipo culinario del restaurante está dirigido por el chef ejecutivo Todd Zimmer, ex chef ejecutivo de Prime 112 en Miami Beach. Como corresponde a su ubicación frente al mar, el menú incluirá muchas opciones de mariscos, entre ellas langostinos a la parrilla, una ensalada de langosta Maine Cobb, una dorada española entera y aguachile de mariscos cocinado en leche de tigre.

También hay mezze calientes en el menú, como calabacín y berenjena crujientes y saganaki flameante (queso frito) y platos principales como filete de res con hueso con salsa verde, costilla de cordero y milanesa de pez espada.

El programa de cocteles incluye bebidas especiales como el Mediterranean Martini con vodka lavado con aceite de oliva, jugo de pimiento rojo, jarabe de albahaca y jugo de limón, y el Honeydew Cooler con vodka, crema de banana, jugo de lima y agua de coco.

El restaurante tiene capacidad para 110 personas adentro, con un interior ligero, aireado y encantadoramente rústico, diseñado por Saladino Design Studios de Miami. También hay un bar completo y 80 asientos al aire libre en la terraza, con vistas a la bahía.

También hay una vista de los barcos que pertenecen al club privado de socios del restaurante. El Yaya Club ofrece 14 lugares para atracar frente al restaurante, por lo que puedes atracar con estilo si eres miembro (la mayoría de nosotros, nos damos cuenta, vendremos desde el estacionamiento).

Los miembros también tienen acceso a un elegante comedor privado que también está disponible para ocasiones especiales o reuniones de negocios.

Yaya

Dónde: 7999 NE Bayshore Court, Miami

Horario: De lunes a jueves, de 5:30 a la medianoche; viernes y sábado de 5:00 pm a la medianoche, y el domingo de 5:30 pm a la medianoche

Reservas: Resy

Más información: yayamiami.com o 305-967-8020