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El menú de la cena que AMLO ofreció a Biden y Trudeau en México estuvo lleno de platos tradicionales

El menú de la cena que AMLO ofreció a Biden y Trudeau en México estuvo lleno de platos tradicionales

Como parte de la agenda de la Cumbre de Líderes de América del Norte 2023, el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, ofreció a sus homólogos estadounidense y canadiense, Joe Biden y Justin Trudeau, respectivamente; una cena en Palacio Nacional, en la capital del país.

Aquí te presentamos el menú completo de la cena trilateral:

Entrada

Tortilla inflada a base de maíz criollo, maíz cocido y queso.

Sopa de milpa elaborada con hongos, maíz, albóndigas con un toque de epazote.

Plato principal

Filete de pescado con salsa de flor de calabaza, arroz con chipilín y verduras al vapor.

Bistec de res con morillas acompañado de salsa, manteca de yuca y calabaza criolla.

Postre

Tamal con relleno de chocolate.

Merengue con cítricos de crema criolla de guayaba.

Extras

Pan brioche.

Pan de maíz.

Mantequilla.

Bebidas

Agua mineral y natural.

Agua de matalí y de mandarina con menta.

Vino blanco mexicano.

Vino tinto mexicano.

Café de pluma de las regiones de Hidalgo y Oaxaca.

Té.

Entre los temas prioritarios de la agenda, los líderes hablarán acerca de diversidad, equidad e inclusión; también de cambio climático, medio ambiente, competitividad, desarrollo, salud, migración y seguridad; en este último tema, se tratará el tráfico de fentanilo de México a EEUU, el cual ha provocado la muerte de más de 100.000 ciudadanos norteamericanos en 2021.