Jesús María se prepara para el Festival de la Chasca y la Gordita

El Municipio de Jesús María, a través de la Instancia de la Feria de los Chicahuales y Festividades Municipales, invita al público en general a vivir el Tercer Festival de la Chasca el próximo 3 de diciembre, el cual también se encuentra dentro del programa general del 322 Aniversario de la Fundación de Jesús María.

En este festival, se convoca a cualquier negocio que desee participar para hacer la mejor chasca, la más original y creativa, “evolucionando desde su forma, hasta sus ingredientes”, dijo Rosario Aguilar, titular de la Instancia de la Feria de Los Chicahuales.

Agregó que el objetivo es promover el consumo de cultivos tradicionales como el maíz, en su gran variedad de presentaciones, además de innovar los ingredientes en las recetas tradicionales de una chasca, en este caso.

Entre las bases generales destaca que, puede participar cualquier negocio que lo desee, siempre y cuando la preparación de la chasca sea original; para ello, se debe llevar a cabo un registro previo a partir de hoy y hasta el martes 21 de noviembre del presente año.

La gran final será el sábado 3 de diciembre a las 14:00 horas en la Plaza Principal de Jesús María, Aguascalientes, donde también será la premiación a los tres primeros lugares con premios económicos de 5, 3 y 2 mil pesos en efectivo.

Festival de la Gordita

De igual manera, se convoca a la población en general a participar en el Cuarto Festival de la Gordita en el cual, podrán tomar parte todas aquellas y aquellos prestadores de servicios gastronómicos.

Este año, los tres primeros lugares recibirán premios económicos de hasta 5 mil pesos, es por ello que se extiende la invitación para que participen en este concurso que tras cuatro años de realizarse, ha ganado renombre.

Con base a la convocatoria que cierra el próximo 9 de noviembre, pueden inscribirse restaurantes, loncherías, y negocios dedicados a la elaboración de gorditas; el concurso se realizará en dos etapas: la primera, será mediante redes sociales, particularmente Facebook, y luego, en la muestra gastronómica el día 2 de diciembre, en el marco de la celebración del 322 Aniversario de la Fundación de Jesús María.

En la primera etapa que tendrá fecha del 10 al 27 de noviembre, la competencia será a través de la página Feria de los Chicahuales, donde se promocionarán los establecimientos inscritos, en este bloque saldrán los diez semifinalistas que tengan más reacciones positivas.

Posterior a ello, se dará pie a la muestra gastronómica donde el jurado calificador tomará en cuenta para el resultado final, sabor, calidad, presentación y consistencia en la elaboración de la gordita. El registro podrá ser posible mediante el teléfono 449 473 61 39 o bien, en el correo electrónico feriadeloschicahuales@gmail.com