Yahoo Noticias ‘Más grande y mejor que nunca’: las ofertas de los restaurantes Miami Spice regresan para ahorrarle dinero
La razón para luchar contra el verano de pesadilla de Miami está casi aquí para ofrecer alivio, no desde el calor, pero para su cartera.
La promoción anual Miami Spice de la Oficina de Convenciones y Visitantes del Gran Miami empieza el 1 de agosto, con más de 230 restaurantes de todo el Condado Miami-Dade que ofrecen menús de brunch, almuerzo y cena a precio fijo.
Probar un menú Miami Spice es la manera perfecta de probar restaurantes en los que nunca ha estado a un precio más cómodo (y de distraerse de otros horrores del verano de Miami como, ya sabe, los huracanes). Los almuerzos y brunch cuestan entre $30 y $35, mientras que las cenas cuestan entre $45 y $60 (lo cual, créanos, es una oferta para una comida de tres tiempos en esta ciudad).
La lista de restaurantes de este año incluye a los dos restaurantes con estrellas Michelin que participaron el año pasado: Cote Miami, un asador coreano situado en el Design District, y el francés Le Jardinier, hermano del único restaurante con dos estrellas Michelin de la Florida, L’Atelier de Joel Robuchon (que lamentablemente no ofrece menú de especias, pero sí una opción de almuerzo asequible este verano).
También hay algunos restaurantes con cuatro estrellas Forbes que ofrecen menús Spice, lugares glamorosos como Lido Restaurant en The Surf Club de Surfside; Il Mulino en Acqualina Resort de Sunny Isles Beach y Los Fuegos de Francis Mallman y Pao de Paul Qui en Faena Miami Beach. A lo largo del próximo mes se irán añadiendo más restaurantes.
David Whitaker, presidente y presidente ejecutivo de la Oficina de Convenciones y Visitantes del Gran Miami, dijo que Miami Spice es “más grande y está mejor que nunca”.
“Este programa es particularmente especial, ya que nos permite mostrar las mejores experiencias culinarias que nuestro destino tiene para ofrecer”, dijo. “Este año, con ahora casi 300 restaurantes participantes (y contando) —incluyendo el clasificado en Michelin y los nuevos restaurantes más calientes—, entusiastas de la comida pueden disfrutar de ofertas especiales para saborear la cocina innovadora y ecléctica que ha posicionado Greater Miami y Miami Beach a la vanguardia de la escena gastronómica mundial”.
Además de ser una atracción para los comensales, Miami Spice también ayuda a los restaurantes en la temporada más lenta. Tom Angelo, propietario de Fiola Miami, en Coral Gables, lo califica de “bendición”, sobre todo para poder retener al personal durante todo el verano, incluidos cocineros, lavaplatos y camareros.
“Es una verdadera ventaja para nosotros”, le dijo a Miami Herald. “Puede ser un reto, pero Spice es muy singular y lo entendemos y le damos un buen valor... Mantiene a todo el mundo empleado y es genial poder hacerlo. No hay nada como Spice”.
Miami Spice también organizará una cena benéfica el 30 de julio en Hyatt Regency del downtown de Miami, en la que los comensales podrán deleitarse con un menú de tres tiempos de los chefs locales Robert Allum (de Riverview Bar and Grill), Amaris Jones (de Chick’N Jones) y Jimmy Almeida (de Bagatelle Miami). La recaudación se destinará a Camillus House.
Visite www.miamiandbeaches.com/deals/spice-restaurant-months para ver la lista interactiva completa de restaurantes que ofrecen Miami Spice para 2024. La promoción durará hasta el 30 de septiembre.
