Este favorito de NY y otros tres restaurantes llegan al Miami Worldcenter

Connie Ogle
·2  min de lectura

Cuatro nuevos restaurantes, uno de ellos un popular local italiano de Nueva York, llegarán al complejo inmobiliario más grande de Miami.

El Miami Worldcenter, de $6,000 millones y 27 acres frente al Kaseya Center, anunció que los nuevos conceptos se sumarían a sus 300,000 pies cuadrados de espacio comercial. La propiedad también incluye rascacielos con unos 5,000 apartamentos y condominios, así como 600 habitaciones de hotel.

Los nuevos conceptos, cuya apertura está prevista para 2024, son:

Serafina: Conocido por su cocina italiana moderna en un ambiente alegre, este restaurante neoyorquino abrió por primera vez en el Upper East Side en 1995. Ahora cuenta con 46 locales en el este del país y en otros ocho países. El restaurante tendrá 8,176 metros cuadrados y ofrecerá terrazas al aire libre en el paseo peatonal de Seventh Street.

Sixty Vines: Este importado de Texas, que sirve lo que denomina comida “new American”, abrió un local en Winter Park, cerca de Orlando, en 2020. Le siguió un restaurante en Boca Ratón. Se hizo famoso por su atención a la sustentabilidad, su cocina inspirada en los viñedos y sus vinos de barril. El local, de 8,672 metros cuadrados, también contará con un patio exterior con vistas a la plaza pública World Square.

BurgerFi y Anthony’s Coal Fired Pizza & Wings: Los lugares de doble concepto son los primeros lugares de marca compartida para los restaurantes, que fueron fundados en Broward. El espacio de 3,835 pies cuadrados ofrecerá asientos de servicio completo y opciones para llevar con un bar completo. Hay más de 60 locales Anthony’s y 122 restaurantes BurgerFi, y BurgerFi ganó el premio del jurado en el 2023 Burger Bash, parte del South Beach Wine & Food Festival.

El restaurante italiano Serafina, originario de Nueva York, llega al Worldcenter del downtown de Miami.
El restaurante italiano Serafina, originario de Nueva York, llega al Worldcenter del downtown de Miami.

Los restaurantes se unirán a tres conceptos del Ariete Hospitality Group del chef Michael Beltrán que ya están abiertos: el restaurante francés Brasserie Laurel, el informal Chug’s Express y El Vecino Cigar & Cocktail Bar (Beltrán es el chef detrás de la estrella Michelin de Ariete en Coconut Grove). Otros dos restaurantes abrirán sus puertas este año: Earl’s Kitchen & Bar y Maple & Ash, de Chicago.

Nitin Motwani, socio administrativo de Miami Worldcenter Associates, dijo que los restaurantes pueden ofrecer todo lo que un cliente pueda desear, desde un bocado rápido antes de un partido del Miami Heat o un concierto hasta una experiencia gastronómica de lujo por la noche.

“Desde exclusivos platos italianos y de origen sustentable para los amantes del vino, hasta los favoritos de comida rápida, nuestros nuevos conceptos de comida y bebida complementarán a la perfección nuestra oferta de restaurantes y atraerán a los amantes de la cocina de todo el mundo”, dijo.

Miami Worldcenter alberga también el hotel citizenM y las marcas nacionales Sephora y lululemon. A principios de este año se anunció que nuevos locales minoristas se unirán al proyecto, como Sports & Social y Bowlero, además de una sede permanente para la exposición inmersiva Museum of Ice Cream.

El restaurante francés Brasserie Laurel del chef Michael Beltrán en el Miami Worldcenter.
El restaurante francés Brasserie Laurel del chef Michael Beltrán en el Miami Worldcenter.

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