Yahoo Noticias Cuidado con estos bocadillos de carne. Emiten alerta de salud por este alérgeno no declarado
Una alerta de salud pública se ha emitido para bocadillos de carne listos para comer (RTE) que contienen obleas de chocolate reguladas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) que han sido retiradas del mercado debido a un alérgeno, específicamente residuos de maní.
La medida emitida por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EEUU es para garantizar que los consumidores sepan que este producto no debe consumirse.
Los bocadillos de carne con las obleas de chocolate retiradas del mercado tiene fecha entre el 2 de enero de 2023 hasta el 18 de enero de 2023.
Los productos sujetos a la alerta de salud pública llevan el número de establecimiento “645” dentro de la marca de inspección canadiense. Estos artículos se enviaron a tiendas minoristas en todo el país.
El problema se descubrió cuando el proveedor de obleas notificó que estaban siendo retiradas porque podrían contener residuos de maní, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta.
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés) notificó al FSIS que las obleas retiradas del mercado se usaron en productos distribuidos en Estados Unidos.
No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por una lesión o enfermedad debe comunicarse con un proveedor de atención médica.
Al FSIS le preocupa que algún producto pueda estar en los refrigeradores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan adquirido estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra.
Los productos están en paquetes de bandeja de plástico de 2.71 onzas identificado “private selections snack board smoked dry cured red wine salami”, código 11110900408 y fecha de caducidad 10 de abril de 2023 y 18 de abril de 2023.
También los productos “Greenfield natural meat Co. Smoked uncured pepperoni” código 63100268821 y fecha 3 de abril de 2023, y “private selections snack board smoked dry cured spicy calabrese salami”, código 11110605471 con fecha de caducidad de 3 y 19 de abril de 2023.
Los consumidores que tengan preguntas sobre la alerta de salud pública pueden comunicarse con Maple Leaf Foods Inc. al 1-877-526-4520 y los que tengan preguntas sobre seguridad alimentaria pueden llamar a la línea directa gratuita de carnes y aves del USDA al 888-MPHotline (888-674-6854) o chatear en vivo a través de Ask USDA de 10 a. m. a 6 p. m. (hora del este) de lunes a viernes.
Los consumidores también pueden buscar mensajes sobre seguridad alimentaria en Ask USDA o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov.
Para los consumidores que necesitan informar un problema con un producto de carne, ave o huevo, se puede acceder al sistema electrónico de monitoreo de quejas del consumidor en línea las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.
