Copa América 2024: una guía de comidas para disfrutar de los partidos en casa

La Copa América comenzó y para muchos es el momento perfecto para juntarse con amigos y disfrutar los partidos que se disputarán. A propósito, presentaremos una lista con opciones para todos los gustos: desde sandwiches criollos y clásicos, hasta rolls deliciosos o quizás una buena pizza con ingredientes frescos.

• Sandwiches

La clásica comida de las juntadas no puede faltar en esta ocasión. Se trata de una comida típica de la gastronomía inglesa, que se puede comer con distintos ingredientes, desde el infaltable jamón y queso, hasta de pollo, carne y cerdo.

• Brochetas

Un bocado criollo y que muchas veces solemos disfrutar en restaurantes o puestos callejeros son las brochetas de corazón de res, los cuales se pueden acompañar con papa blanca dorada, papas cocktail con provenzal o si se prefiere, con papas fritas.

• Alitas de pollo

Este snack es ideal para los amantes del pollo, los cuales se pueden deleitar con distintas salsas como la BBQ, Terikyaki o salsa de ceviche. Para quienes no consumen carne, se puede preparar “alitas” vegetarianas a base de coliflor.

• Dim sum

Los bocaditos chinos, o dim sum, también se vuelven una opción perfecta para pedir en grupo y compartir. Entre los favoritos se encuentra el clásico siu mai relleno de chancho en versiones picante y sin picante. Además, está chin kao, un tipo de empanadita china rellena de la misma carne y dorada en plancha. Se pueden acompañar con arroz, sopa o tallarines.

• Hamburguesas

A este clásico se le puede agregar dips o salsas sabrosas para combinar. ¿Las favoritas? BBQ clásica, una salsa de quesos, la de cheddar y una picante, con ají.

• Empanadas

De masa crocante al ser fritas y rellenos creativos, estos bocados son perfectos para disfrutar en cualquier momento. Los rellenos pueden incluir sabores como carne; cerdo y cebollas caramelizadas; jamón, queso y champiñones; queso azul; morcilla y mozzarella; y por qué no la versión clásica del postre argentino con queso y dulce de membrillo.

• Wraps

Un wrap es una variante del taco o burrito que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla, pita, lavash u otro pan plano blando. Los más populares son los rellenos de pollo, pero también hay de carne de ternera.

• Tequeños

Nada mejor para picar que una buena porción de deliciosos tequeños. Los de relleno más abundante son los venezolanos, caracterizados por usar una masa sabrosa por fuera. El clásico es el de queso, pero también se combina con pesto para un relleno diferente.

• Pizzas

Las pizzas son los bocados perfectos para acompañar una reunión, sobre todo porque podés prepararlas con los ingredientes que más gustes. Pueden ser de pepperoni, napolitana, mozzarella, jamón crudo y rúcula, jamón y morrón, fugazetta, calabresa, cuatro quesos, entre otros.