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Conoce las propiedades antidepresivas y anticonvulsivas de la miel

El Universal

Se actualizó el 15 de diciembre de 2024, 1:52 p.m.·2 min de lectura

CIUDAD DE MÉXICO, diciembre 8 (EL UNIVERSAL).- La miel, ese delicioso líquido dorado producido por las abejas, ha sido valorada desde tiempos antiguos por sus propiedades nutricionales y medicinales. Más allá de ser un edulcorante natural, este alimento ofrece beneficios únicos que van desde proteger la memoria hasta actuar como un antidepresivo natural. Sus múltiples aplicaciones lo convierten en un ingrediente indispensable para quienes buscan un enfoque más saludable y natural en su dieta diaria.

¿Por qué es tan especial la miel?

Este líquido viscoso destaca por su riqueza en antioxidantes, como los flavonoides y ácidos fenólicos, que combaten el daño celular provocado por los radicales libres. Las variedades de miel más oscuras contienen una mayor concentración de estos compuestos, potenciando su capacidad para prevenir el envejecimiento prematuro. Según investigaciones citadas por Mayo Clinic, la miel no solo tiene efectos antinflamatorios y antibióticos, sino que también podría ser efectiva como antidepresivo y anticonvulsivo, ayudando además a reducir la ansiedad.

Propiedades curativas más allá de su consumo

La miel no solo es un aliado en la cocina; también tiene usos tópicos que son especialmente útiles. Su capacidad para estimular la cicatrización la convierte en un recurso eficaz para tratar heridas y quemaduras. Aplicada directamente en la piel, fomenta la regeneración celular y previene infecciones gracias a sus propiedades antibióticas naturales.

Un alimento versátil para cualquier ocasión

Incluir miel en la dieta es sencillo y aporta sabor a diversas preparaciones. Puedes agregarla a tu avena o yogurt para un desayuno más nutritivo, disolverla en tés como endulzante saludable, o usarla como aderezo al mezclarla con mostaza en ensaladas. Además, es un excelente complemento en postres saludables y un ingrediente estrella en salsas y glaseados, realzando el sabor de platos tanto dulces como salados.

Beneficios para el cerebro y el bienestar emocional

Uno de los aspectos más sorprendentes de la miel es su potencial para proteger la memoria y combatir el estrés emocional. Los antioxidantes presentes en este alimento ayudan a mantener la salud cerebral y prevenir trastornos cognitivos. Al mismo tiempo, sus efectos relajantes pueden contribuir a mejorar el estado de ánimo, haciendo de la miel una opción ideal para incluir en la rutina diaria.

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