Esta cervecería artesanal iba a ayudar a transformar Hialeah. Ahora está cerrando

Cuando abrió en un antiguo almacén en el este de Hialeah en 2020, Unbranded Brewing Company pretendía formar parte de un movimiento vecinal para convertirse en un distrito artístico viable.

Ahora, la cervecería artesanal en 1395 E 11 Ave., fundada por Lance Aschliman y Zachary Swanson está cerrando.

Conocida por sus lagers añejadas en madera, Unbranded anunció su cierre a través de su cuenta de Instagram con “gran tristeza”, agradeciendo a sus clientes y a la menguante comunidad de la cerveza artesanal de Miami su apoyo y colaboraciones.

“Ha sido nuestro absoluto honor y privilegio haber servido a la comunidad de Hialeah desde que nos mudamos al barrio en 2015”, decía el post. “Apreciaremos para siempre los recuerdos que hemos creado juntos, desde bodas y baby showers hasta combates de lucha libre en el almacén, desde platos de carne asada al estilo texano hasta innovadoras comidas emergentes y, sí, incluso la ocasional juerga”.

No se dio ninguna razón para el cierre.

Cuando Unbranded se lanzó, la esperanza era que Hialeah apoyara la cervecería, ya que la cervecería ayudó a construir el incipiente Leah Arts District, un corredor industrial que esperaba convertirse en la respuesta de Hialeah a Wynwood. Su existencia animó al restaurantero de Miami Matt Kuscher a comprar y renovar Stephen’s Deli (ahora Kush by Stephen’s), que lleva abierto en este distrito de almacenes desde 1954.

“Queremos ser Hialeah”, dijo Aschliman al Miami Herald cuando abrió Unbranded.

“Queríamos ser un ancla para este distrito”, añadió Swanson.

Ahora, los propietarios están planeando una fiesta de despedida para el 31 de agosto, exhortando a los seguidores a seguir la cuenta de Instagram de la marca para más detalles.

Unbranded es la tercera cervecería de Miami-Dade que cierra en 2024. En enero, Wynwood Brewing Company, que abrió en 2013 y allanó el camino para la escena de la cerveza artesanal de Miami, anunció que cerraba su salón en 565 NW 24 St. para fusionarse con su taberna cervecera hermana Veza Sur Brewing Company, ubicada a pocas cuadras de distancia.

En abril, Union Beer Store, en la Calle Ocho en La Pequeña Habana, cerró sus puertas tras siete años en el negocio.