SOBEWFF extiende su alcance a diferentes barrios de Miami

No hay duda de que el South Beach Wine & Food Festival Presented by Capital One o, por sus siglas, SOBEWFF®, es uno de los eventos distintivos del invierno en Miami. En su 22da edición que se celebrará desde mañana, 23 al 26 de febrero el festival consigue expandirse aún más, ofreciendo nuevas experiencias representativas de la ciudad que reconocen el talento local. Hace mucho que Miami Beach dejó de ser el epicentro con el Design District y Fort Lauderdale ofreciendo eventos. Este año, vecindarios como Coconut Grove y Hallandale Beach retornan como anfitriones como una oda a la nueva ola ‘foodie’ que envuelve a toda la región.

“A la hora de programar el Festival siempre tomamos en cuenta lo nuevo y emocionante de la ciudad. Esto significa involucrar nuevos restaurantes y lugares en cada parte de la ciudad. Esto nos permite envolver el crecimiento de la escena culinaria de Miami mientras expandimos nuestra huella y apoyamos a las diferentes comunidades que hacen esta ciudad maravillosa”, explicó a el Nuevo Herald, Lee Schrager, fundador del evento que apoya a la Escuela Hotelera Chaplin de FIU con $34 millones recaudados hasta la fecha.

Este año en particular se suman eventos que reconocen a los restaurantes y chefs que obtuvieron una estrella Michelin en su debut en la prestigiosa guía en 2022. Y resulta que Coconut Grove, el primer asentamiento en Miami, es hogar de cuatro restaurantes que forman parte del listado con Ariete y Los Félix recibiendo una estrella cada cual y Chug’s Diner y Krüs Kitchen denominados como Bib Gourmand, restaurantes que ofrecen una experiencia gastronómica de alta calidad a un precio razonable. Es muy probable que estas distinciones lograran que el vecindario sea anfitrión de dos eventos. “Coconut Grove es un vecindario lleno de historia que se ha puesto en el mapa cuando se trata de la escena gastronómica. Gran talento sale de Coconut Grove con nuevos restaurantes que abren todos los días”, expandió Schrager.

El nuevo restaurante Bayshore Club ofrecerá Craft-y Happy Hour and Bites acompañados de excelentes vistas al atardecer el viernes 24 de febrero. Mientras que otro nuevo establecimiento Mayfair Grill, en el icónico y renovado Mayfair Hotel, será parte de NYT Cooking Dinner Series con Randy Alonso, Gabriela Cámara y Chris Hudnall, evento que está completamente vendido.

“El Grove está teniendo un momento espectacular y sabíamos que teníamos que entrar en acción. Bayshore Club es un establecimiento increíble y las estrellas reality de ‘Vanderpump Rules’, Tom Sandoval y Tom Schwartz, lo harán mejor. La llegada de la Guía Michelin a Florida es muy importante para la ciudad y sabíamos que necesitábamos resaltar este logro. Preparamos una serie de cenas que rinden homenaje a los diversos chefs y restaurantes que fueron reconocidos en nuestra comunidad”.

Mientras, Coconut Grove está emocionado con la oportunidad de brillar en el evento. Cynthia Seymour, directora de ejecutiva del Distrito de Mejora Comercial de Coconut Grove, resalta cómo el enclave se ha convertido en un paraíso foodie en los recientes años. “Coconut Grove es un destino para los amantes de la comida con muchos restaurantes maravillosos de todo tipo, por lo que, por supuesto, creemos que es un destino maravilloso para SOBEWFF. Estamos orgullosos de presentar dos eventos”.

Los pasados dos años han visto una significativa alza de restaurantes en el antes aletargado vecindario. Sus calles arboladas y vibra relajada atrae tanto a restauranteros como comensales. “Las renovaciones, la mejora significativa de nuestras aceras y el mantenimiento de nuestras calles limpias han hecho que Coconut Grove se vea más hermoso que nunca, además de seguro. La emoción de las nuevas aperturas genera mucho revuelo. Aquí se encuentra de todo: desde el encanto bohemio hasta la alta cocina, pasando por excelentes opciones saludables y todo lo demás”.

Y no hay duda de que SOBEWFF se caracteriza por siempre innovar y evolucionar. “No hay un elemento clave para ser creativo, nuestro equipo está muy al tanto de los acontecimientos de la ciudad, las nuevas aperturas, las expansiones y todo lo relacionado con la gastronomía en Miami. También consideramos fenómenos de la cultura pop y las redes sociales. Este año presentamos FoodieCon, la primera celebración de este tipo de los creadores de contenido digital más influyentes en la comunidad de alimentos y bebidas. Decidimos que queríamos reunir a las personalidades amantes de la comida más notables de las redes sociales y una experiencia gastronómica única ‘offline’, pero ‘digno de Insta’”, dijo Schrager.

Otros eventos nuevos este año incluyen al estimado chef local Michael Schwartz presentando un brunch Farmer’s Market el domingo 26 en el Design District; la estrella de hip hop Rev Run en el popular Smorgarsburg en Wynwood; un Brunch de jazz con Mashama Bailey en Miami Beach; el galardonado chef Marcus Samuelsson presentando Overtown Eatup! en Overtown y el Show Drag con Té en North Miami Beach, entre otros eventos. Por supuesto, favoritos como el Burger Bash, con Emeril Lagasse, están de regreso, al igual que la Carpa de Degustación Goya y Diners, Drive-Ins and Dives con Guy Fieri, entre otros. El festival presenta también actividades de fitness, seminarios y eventos inclusivos para toda la familia.

Para más información sobre el evento y compra de boletos, visita www.sobewff.org