Yahoo Noticias Retiran setas del mercado en Florida y otros 14 estados tras detectarse salmonela
El Departamento de Salud estatal encontró salmonela en algunos paquetes de Three Golden Coins Dried Mushrooms, por lo que se retiraron paquetes de dos variedades de setas deshidratadas en la Florida, Nueva York, Nueva Jersey, las Carolinas y otros estados.
Uno de esos estados es Maryland, donde la empresa Tai Phat Wholesalers y el Departamento de Salud de Maryland detectaron la salmonela, según el aviso de retirada del mercado redactado por Tai Phat y publicado por la FDA.
Se trata de los artículos No. 01051 y No. 01276, setas deshidratadas rebanadas Nam Meo Soi en paquetes de 2.5 onzas y 10.5 onzas, y los artículos No. 01052 y No. 01277, setas deshidratadas enteras Nam Meo Nguyen Tai en paquetes de 2.5 onzas y 10.5 onzas.
Las setas llegaron a tiendas de Florida, Nueva York, Nueva Jersey, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Georgia, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Mississippi, Nueva Hampshire, Pennsylvania, Tennessee y Virginia.
La salmonela afecta a 1.35 millones de personas en Estados Unidos todos los años, según los CDC. De ese grupo, manda al hospital a unos 26,500 y causa la muerte de 420. Los más expuestos a los peores efectos son los ancianos, los niños menores de 5 años y las personas con el sistema inmunitario debilitado. La mayoría de las personas presentan fiebre, vómitos, dolores de estómago y diarrea, que comienzan entre 12 y 72 horas después de consumir los alimentos contaminados y duran entre cuatro y siete días.
Si tiene un paquete de Three Golden Coins Dried Mushrooms retirado del mercado, llévelo a la tienda para que le devuelvan el dinero o, al menos, tírelo a la basura. Si tiene preguntas, llame a Tai Phat al 703-538-8000.
