Presentarán lo mejor de Baja California en Festival del Pescado y Marisco en Rosarito

Los mariscos de Baja California son reconocidos mundialmente, debido a su increíble sabor, abundancia y los deliciosos platillos que chefs locales crean a partir de estos productos traídos directamente del mar. Miles de turistas y residentes visitan las costas de este estado para disfrutar de la vista además de la gastronomía propia de la región.
El Comité de Turismo y Convenciones de Rosarito (COTUCO Rosarito) invita a visitar al Festival del Pescado & Marisco Rosarito este domingo 7 de agosto, un evento familiar en donde se busca destacar los productos del mar bajacaliforniano, este unirá a restaurantes y productores para que logren crear un platillo que se dará a degustar a los asistentes.
Se eligirán a 30 restaurantes regionales y 30 productores pesqueros y/o acuícola, estos serán sorteados de manera aleatoria en 30 equipos donde se juntará a un productor con un restaurante; ambos trabajarán en equipo para crear un platillo que se dará por medio de muestras gratis a los asistentes, cada stand proporcionará 200 muestras gastronómicas.

El platillo elegido también formará parte de un concurso dentro del mismo evento, en donde se solicitará una muestra para cada juez y estos definirán al ganador además del 2do y 3er lugar, de igual manera, se otorgará un premio al platillo favorito de los asistentes (“People's Choice”), los cuales votarán a través de urnas en el festival.
COTUCO Rosarito exhorta tanto a turistas nacionales como extranjeros además de residentes locales a asistir a este festival, en donde se busca destacar la gastronomía local así como el consumo de los productos propios de las costas del estado. El boleto de entrada al evento tendrá un precio de $300 pesos en preventa y $350 pesos en taquilla el día del festival, este dará acceso a las degustaciones por parte de los equipos de restaurantes-productores, vinícolas y cervecerías participantes.
Consigue tus boletos aquí: https://bit.ly/FestivalPescadoMarisco07R
A continuación te dejamos las redes sociales de Cotuco Rosarito para más información:
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Instagram: @rosarito_baja
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