¡Orgullo BC! Equipo de cocina de Baja California representará a México a nivel internacional

¡Un nuevo orgullo para Baja California! El equipo de chefs que representó al estado en la Copa Vatel Profesional Culinaria representará a México a nivel internacional en 2024.
En la Expo Gastronómica México, realizada en la capital del país, se llevó a cabo la Copa Vatel, en la que el equipo Baja California ganó el primer lugar.
Cortesía: Expo Gastronómica México 2023
El equipo fue comandado por el chef Marcelo Hisaki, propietario del restaurante Amores en Tecate.
Cortesía: Gobierno de Baja California
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Gracias a este logro, ahora Baja California representará a México en la etapa del continente americano del Bocuse d'Or en 2024.
Cortesía: Expo Gastronómica México 2023
El Bocuse d'Or es la máxima competencia gastronómica internacional, en la que participan chefs de 24 países para ganar el mayor concurso de cocina moderna.
Marcelo Hisaki y el equipo de Baja California no son nuevos en este certamen, en la edición de este año se llevaron un premio.
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