Madrid atrae con los bares centenarios y restaurantes estrella Michelin

Cuando se piensa en Madrid nos viene a la mente el Oso y el Madroño, la Puerta de Alcalá, la fuente de Cibeles, la Plaza Mayor, el vermut en los chiringuitos centenarios del barrio Malasaña, las visitas al Museo del Prado, los bocadillos de calamares en los restaurantes de la Cava Baja o La Latina, la Gran Vía, el ambiente festivo de la marcha por las noches, y las calles y terrazas atestadas de gente, durante todo el año. La novedad es que ahora Madrid está convirtiéndose en la capital europea de las compras, y del turismo de lujo, al lado de París, Londres y Milán. Es ya la ciudad más visitada por estadounidenses, europeos y asiáticos VIP, que buscan moda, joyería y belleza de alta gama.

“Madrid también está batiendo todos los récords respecto al número de turistas, gasto por viajeros y nacionalidades nuevas que nos visitan”, afirmó Miguel Bufalá, de la Cámara de Comercio, entidad que promueve una campaña para posicionar al comercio madrileño como referente internacional de turismo de compras en nuevos mercados.

Entre enero y agosto del 2.023, más de 5.3 millones de turistas visitaron Madrid. Esta tendencia en ebullición se debe a que la ciudad posee centros comerciales llenos de tiendas únicas, de marcas famosas, internacionales y españolas, frecuentadas por turistas de ingresos elevados. En el 2022 los turistas gastaron 9,600 millones de euros en Madrid, con un gasto medio de 1,600 euros por visitante.

CAPITAL ATRACTIVA

Un recorrido por los sectores tradicionales de la ciudad como el Mercado de San Antón, el eje de la moda: Preciados-Carmen y Serrano, y “la Milla de Oro” de la moda de alta gama, del legendario barrio Salamanca, el centro Galerías Canalejas o las Rozas Village, desvela la apertura de nuevos hoteles de primer nivel. Entre ellos el Four Seasons, Mandarin Oriental Ritz, Hotel Westin Palace, Villa Magna, Hotel W, Wellington, Palacio de los Duques Gran Meliá, Barceló Imagine, Gran Hotel Inglés, VP Plaza España Design, y Relais & Château Heritage Hotel.

El culto a la cocina sitúa a España en uno de los países con más restaurantes con estrellas Michelin del mundo. Son más de 200, un factor clave para conquistar turistas sibaritas, y de alto poder adquisitivo, seguidores de chefs famosos. Del Madrid cultural hacen parte el Museo del Prado, el Reina Sofía, el Thyssen-Bornemisza, el Museo Catedral de la Almudena, el Museo Arqueológico Nacional y el Museo Lázaro Galdiano. Y si a esta diversidad de propuestas le sumamos el nuevo Santiago Bernabéu, el emblemático estadio deportivo, del club Real Madrid, la sede futbolística más visitada del planeta, comprobamos que Madrid fortalece su abanico de ofertas en los diferentes mercados y se hace cada vez más, una capital atractiva. Madrid es la ciudad del mundo con el mayor número de comercios centenarios, hay en torno a 127.

HISTORIA Y LUJO

Recorrer el barrio Salamanca de Madrid, junto a la catedrática María Odette Canivell, tataranieta de Francisco Canivell y Vila, cirujano mayor del rey Carlos III y de Carlos IV de España, y médico del pintor Goya, pintor de la familia del rey Carlos IV, fue una verdadera inmersión en una época de la historia española del s. XVIII y de este emblemático barrio madrileño. “El barrio debe su nombre al Marqués de Salamanca, un influyente empresario y urbanista del siglo XIX, responsable de su desarrollo y diseño. Entre los nobles que se establecieron aquí, explica Canivell, se encontraban los Duques de Sotomayor, los Marqueses de Villafranca o los Condes de Cedillo”. Sus imponentes residencias se convirtieron en símbolos de poder y riqueza, dejando un legado arquitectónico que pudimos apreciar caminando por las calles del barrio. La Fundación March y el Museo Lázaro Galdiano, guardan impresionantes colecciones de arte y objetos históricos, que pudimos apreciar durante la visita. Antaño aquí residieron familias influyentes dadas a la opulencia y a la vida cultural; hoy es el epicentro del lujo madrileño.

Cristina Lanzarot, directora de la Asociación de Comerciantes del barrio Salamanca, manifestó que Madrid es el epicentro de ocio gastronómico más grande de Europa respaldado por las seis estrellas Michelín y los 12 Soles Repsol que lo distinguen, y entre las calles Serrano, Ortega y Gasset, Juan Bravo, Príncipe de Vergara y Jorge Juan, de Salamanca, uno de los sectores más exclusivos.

Las Galerías Canalejas, situadas en un edificio histórico que ha sido meticulosamente restaurado, son mucho más que un centro comercial. “Es un templo del lujo, ubicado en un punto neurálgico de Madrid”, explicó Silvia Martínez de Tejada, su directora de marketing, frente al Hotel Four Seasons, a un grupo de periodistas invitados por la Cámara de Madrid. “A un minuto está la Puerta del Sol, en la calle Alcalá, delante de la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando, que fue la casa de Goya durante 29 años, más adelante encontramos el Casino, y si seguimos, el Instituto Cervantes y el Banco de España”, dijo. Según Martínez de Tejada, “hace un siglo este era el Broadway madrileño y la zona financiera, con los teatros, y cafés donde los poetas y escritores quedaban para conversar”. “Aquí no solo encuentras joyerías que exhiben piezas dignas de la realeza, sino también restaurantes donde chefs de renombre mundial ponen su toque en cada plato”. “Es el lugar perfecto para aquellos que desean combinar una experiencia culinaria de primera clase con compras de lujo”. Al ingresar al edificio de las Galerías Canalejas, da la impresión de entrar a un palacio por su diseño interior y la belleza y decoración de las boutiques, bares y restaurantes.

A 30 minutos del casco histórico de Madrid llegamos al centro comercial Las Rozas Village, “el más cool”, con más de 100 boutiques outlet de marcas nacionales e internacionales de lujo. Es un concepto diferente y recrea un conjunto pintoresco donde cada casa es una boutique de diseñador. La oferta madrileña para clientes exigentes VIP, se complementa con El Corte Inglés Castellana. “Junto a Galerías Lafayette y Arrow, somos los tres centros comerciales más grandes de Europa” comentó Francesco Malezzi, conserje jefe del Corte Inglés Castellana quien destacó la celebración de la “Golden week” para tender puentes entre China y España. Los turistas chinos representan el 35% del total de compradores internacionales, sin embargo el mercado de Estados Unidos es ahora mismo, el más importante para Madrid. El año pasado 800.000 turistas estadounidenses visitaron la capital española. “El americano es un turista ejemplar, con gusto por la cultura, lo tradicional, la historia y costumbre española, y luego la gastronomía y el ocio”, dijo Miguel Bufalá. Al final subrayó : “Madrid es una ciudad segura, divertida, con calidad de vida muy alta, restaurantes de todo tipo, siempre llenos, y para todos los bolsillos, donde los que vivimos aquí estamos muy contentos. Apostamos por Madrid, como la mejor tienda del mundo”. A lo anterior se agregan los efectos que han producido la hospitalidad de los españoles y la afamada marcha madrileña.

Enrique Córdoba es periodista y escritor residente en Miami. Autor de cinco libros de reportajes y viajes. www.elmarcopolodelorica.com