Yahoo Noticias El primer hotel de Wynwood tendrá un bar en la azotea y el nuevo restaurante de este chef de Miami
El primer hotel de Wynwood abrirá este otoño, con un salón que marcará tendencia, un bar y una piscina en la azotea, un programa de cocteles a cargo de los creadores de Broken Shaker, y uno de los famosos y populares chefs de Miami que abrirá un nuevo restaurante.
Arlo Wynwood, que ya acepta reservaciones y cuya apertura está prevista para octubre, incluirá un restaurante de 2,666 pies cuadrados con un menú inspirado en la Florida. Estará dirigido por el chef Brad Kilgore, quien creó una sensación culinaria con su restaurante Alter en Wynwood, que abrió en 2015 y se ganó elogios por sus texturas y sabores únicos.
Kilgore, quien fue nombrado finalista del Premio James Beard en 2018, cerró Alter en los primeros días de la pandemia y nunca lo volvió a abrir. También abrió dos lugares populares en el Design District: Ember, que servía comida reconfortante de alto nivel, y el atmosférico lugar japonés tipo salón Kaido. Estos también cerraron durante los primeros días de la pandemia de COVID, y no volvieron a abrir.
En Arlo Wynwood, Kilgore unirá fuerzas con Gabe Orta y Elad Zvi de Bar Lab, el colectivo culinario y de coctelería responsable de 27 Restaurant y Margot en Miami; Hoja Taquería en Miami Beach y Broken Shaker en Freehand Miami en Miami Beach, nombrado uno de los 50 mejores bares de Norteamérica para 2022. Ellos diseñarán el programa de bebidas para el gran salón del tercer piso del hotel y su bar en la azotea.
“Asociarse con dos amigos después de jugar con la idea durante casi una década es un sueño hecho realidad”, dijo Kilgore. “Si lo combinamos con la apertura de Arlo, el primer hotel de Wynwood, es la cereza del pastel. Conceptualmente, estamos deseando poder servir a la gente que quiere grandes cocteles, comida y un ambiente divertido, mientras contamos nuestra historia por el camino”.
Oleg Pavlov, fundador de Arlo Hotels y director general de Quandrum Global, que pagó $8.5 millones por la propiedad en 2018, espera que la asociación haga que los conceptos sean irresistibles para los amantes de la comida y los cocteles locales (no es necesario ser huésped para comer y beber allí).
“Imaginamos que el programa de comida y bebida en Arlo Wynwood sea tan dinámico como el propio barrio y representativo de lo mejor que ofrece Miami”, dijo en un comunicado.
El hotel, de nueve pisos y diseñado por Meyer Davis, tendrá 217 habitaciones. En consonancia con la sensibilidad artística del barrio, las paredes exteriores del edificio servirán de lienzo para los artistas miamenses Hoxxoh y los cofundadores de Milagros Collective, Felici Asteinza y Joey Fillastre, quienes crearán obras específicas para la pared este del hotel.
En la cubierta de yoga de la piscina, el artista del collage Ari Robinson ha creado un mural de plexiglás, mientras que en el interior del hotel usted encontrará más de 250 obras de artistas tan diferentes como Alain Castoriano, Coruna Luna, Jessica Poundstone, Joe Geis, Lauren Williams, Matthias Lupri, Ryan Coleman y Tom Abbiss.
Arlo Wynwood
Dónde: 2217 NW Miami Court, Miami
Apertura: Octubre de 2022
Tarifas: A partir de $239 por noche
Reservaciones: arlohotels.com/wynwood/
