Festivales gastronómicos de otoño en Orlando durante días, ¡Literalmente!

En caso de que no lo hayas notado (y por estas partes, es fácil pasarlo por alto), Orlando finalmente ha entrado en su versión de Florida del otoño.

Con días “frescos” como este en el calendario por fin, comienza la temporada de festivales, y eso significa algo de comida realmente divertida. Por supuesto, todavía es octubre y, naturalmente, muchos de estos eventos gravitan en torno a la hermosa calabaza que a menudo es el símbolo de la temporada: la calabaza noble y otoñal.

Caso en cuestión: el Cuarto festival anual de calabazas de À La Cart, del 21 al 31 de octubre.

“El otoño es nuestra estación favorita, ya que el aire comienza a volverse un poco más fresco, las hojas están cambiando, el fútbol ha vuelto a su máximo esplendor y nada realmente captura esa magia como lo hace una cerveza de calabaza”, dice April Williams, copropietaria de À La Cart. . “Sé lo cursi que suena, ¡pero es verdad y es divertido!”, dijo.

Cuando ella y su esposo/socio Dustin vivían en Seattle, elaborando cerveza tanto en casa como profesionalmente, celebraban la temporada con una fiesta de calabazas, creaban su propia cerveza y traían una gran cantidad de otras variedades. Los amigos también vendrían a la suerte, cada uno con un plato con calabaza incluida. La música espeluznante se combinó con los sorbos y comidas de temporada y nació una tradición.

“Ahora, organizamos este evento anualmente para el público y la fiesta es más grande y mejor que nunca”, dice sobre el evento de 10 días, que comienza hoy en el moderno parque de camiones de comida y bar de cerveza artesanal de Williams en Milk. Distrito.

A lo largo del festival, se presentarán todo tipo de vertidos de calabaza astutos, y cada vendedor ofrecerá un plato centrado en la calabaza para los amantes de la comida entusiastas del otoño. Esto incluye un plato de calabaza kefta de Korgette (vegano), sopa de miso de calabaza de Poke Kai, un sándwich de filete de nuez moscada a la parrilla de Steak It Easy y una pizza de prosciutto y calabaza de Fly Guy Pizza Pie. El postre de Dulce Pecado está cubierto con un café con leche con especias de calabaza affogato.

Los eventos repartidos por todo el festival harán que las cosas sean aún más estacionales, comenzando con el tapping de la Calabaza Cerveza Gigante a las 19:30 h. 21 de octubre (gratis, 21 para beber).

24 de octubre: Película al aire libre de Orlando Pop Up Movie Services con “Scream” (1996, Rrated R) a las 7:30 p.m.

26 de octubre: concurso de comer pastel de calabaza, 7:30 p. m. Boleto de $10 para ingresar, disponible en línea, por teléfono o en el sitio. Incluye una cerveza de calabaza servida en un vaso de calabaza que te puedes quedar. El primero en terminar el pastel (¡sin manos!) gana una tarjeta de regalo de $50.

30 de octubre: Bob para cervezas o, para los niños, ¡helado! En el lado de los adultos, cada manzana cortada te da una lata de Liquid Hoppiness de Sierra Nevada (hasta seis6). Los niños se sacudirán para obtener coberturas adicionales en su helado. ($10, $5, boletos disponibles en línea, por teléfono o en persona).

31 de octubre: Noche de películas de terror para adultos. Película TBD. Además, 25% de descuento en todas las cervezas de calabaza para los disfrazados.

Más información: À La Cart, 609 Irvington Avenue en Orlando, 407-776-4693; alacartorlando.com

Otra especia para enamorarse

Encuéntralo el 23 de octubre en el Florida Jerk Festival!

Diríjase al Anfiteatro Apopka para un día de música, arte y cultura en la víspera del Día Nacional del Jerk, donde se llevará a cabo una competencia de cocina que mostrará la manera única y querida de Jamaica de asar y sazonar algunas comidas realmente buenas.

“El Florida Jerk Festival siempre se ha tratado de unir a nuestra comunidad para compartir comida y buenos momentos mientras celebramos la ciudad que amamos”, dijo el fundador del festival, Damian Tater, en un comunidado de prensa. “Es una oportunidad para nosotros de unirnos a nuestros vecinos de la ciudad de Apopka y la comunidad circundante y mostrar nuestro apoyo a nuestros restaurantes locales”.

El festival va de 2 a 10 p.m. y contará con reggae y soca en vivo con actuaciones del veterano artista jamaiquino de salón de baile Spragga Benz, Inner Circle y Pumpa. Los DJ también tocarán mientras los chefs compiten por el trofeo Jerk Cook-Off (y los invitados prueban los productos). También está disponible una experiencia VIP, con muestras y presentaciones de mixología de Duke & Dame Salted Caramel Whisky.

Boletos: $50-60, disponibles en línea y en el sitio; Muestras de comida incluidas en el precio del boleto.

Más información: Apopka Amphitheater, 3710 Jason Dwelly Parkway en Apopka, floridajerkfestival.com

Vegetariano

Es grande. Es de larga duración. Es 100 por ciento a base de plantas. Y la entrada es GRATIS.

El Central Florida Veg Fest llega a Orlando Festival Park el 22 de octubre (10 a. m. a 6 p. m.), atrayendo a veganos comprometidos desde hace mucho tiempo y legiones de curiosos por las plantas que buscan aprender más. Más de 300 proveedores y colaboradores estarán disponibles para educar y entretener, alimentando su cerebro y su estómago.

Los asistentes pueden disfrutar de una muestra representativa diversa de la cocina vegana (¡llegue temprano y podrá disfrutar del desayuno, el almuerzo y la cena en el lugar!), aprenda formas de agregar variedad y color a su experiencia culinaria casera a través de demostraciones de preparación de alimentos y oradores invitados y disfrute en vivo. música en un evento que se esfuerza por ser lo más cero posible a través de contenedores de compostaje, envases reciclables y más.

Más información: Festival Park, 2911 E. Robinson St. en Orlando; cfvegfest.org

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Esta historia fue publicada en el Orlando Sentinel por Amy Drew Thompson. Fue traducida por José Javier Pérez.