Preparan la torta más grande del mundo en Venustiano Carranza

CIUDAD DE MÉXICO, agosto 1 (EL UNIVERSAL).- Cientos de personas degustaron la torta más grande del mundo, con un peso de 950 kilogramos y 76 metros de largo, durante la inauguración de la edición número 19 de la Feria Internacional de la Torta, que arrancó este miércoles en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza.

Decenas de cocineros se pusieron manos a la obra para elaborar este típico alimento mexicano en apenas dos minutos con 10 segundos, con lo que se rompió el récord de 2023, cuando se preparó una torta que midió 75 metros de longitud y tuvo un peso de 900 kilos.

Luego de su elaboración, los asistentes, quienes aguardaban pacientes por un trozo, disfrutaron de forma gratuita de la megatorta al ritmo de música en vivo y aplausos.

Durante el corte del listón para inaugurar el evento gastronómico, uno de los más atractivos y concurridos de la Ciudad de México, Adolfo Hernández García, alcalde de Venustiano Carranza, destacó que en esta edición se prevé la llegada de más de 500 mil asistentes.

También estuvieron presentes la alcaldesa electa de Venustiano Carranza, Evelyn Parra, quien felicitó a expositores y torteros que hacen posible este festival, así como la alcaldesa electa de Iztacalco, María de Luz Paz Reyes.

En esta ocasión participan más de 80 expositores nacionales, provenientes del Estado de México, Jalisco, Michoacán, Sinaloa, Tamaulipas, Oaxaca, Puebla y la Ciudad de México. También se podrán degustar platillos de otros países como Cuba, Colombia, Argentina, República Dominicana, Chile, Uruguay, Venezuela y España.

Por lo que los comensales podrán disfrutar de una gran variedad de platillos, desde las tradicionales tortas de jamón, milanesa o pavo, hasta algunas variantes con ingredientes exóticos como cocodrilo, arrachera, avestruz, lechón, mariscos y mantarraya.

Entre los stands también se ofrecen cemitas poblanas, espuma de cacao, gran variedad de atoles, postres, dulces típicos y otros alimentos.

La Feria Internacional de la Torta permanecerá en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza hasta el próximo 4 de agosto, en un horario de 10:00 de la mañana a 23:00 horas. La entrada es gratuita.

Dato

80 expositores nacionales participan en la feria de la torta de este año.