Brote de salmonella causa que Trader Joe’s recoja albahaca hecha por una firma de Miami en 29 estados

Trader Joe’s sacó de los estantes de muchas de sus tiendas, la albahaca elaborada por una compañía ubicada en el área de Miami. El producto se retiró de la venta en 29 estados y la empresa emitió una orden de recogida del alimento ya vendido, después que una investigación de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) y de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) comunicó que la hierba estaba contaminada con salmonella.

A continuación lo que debe saberse sobre lo ocurrido.

¿QUE ALBAHACA ORDENO RECOGER TRADER JOE’S?

La recogida comprende a la Albahaca Orgánica de Infinite Herbs, vendida desde el 1ro. de febrero hasta el 6 de abril del presente año en tiendas Trader Joe’s de la Florida, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Missouri, Kentucky, Georgia, Illinois, Pennsylvania, Nueva York, New Jersey, Alabama, Connecticut, Delaware, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Nebraska, New Hampshire, Ohio, Rhode Island, Tennessee, Vermont, Virginia, Wisconsin y Washington, D.C.

La albahaca se vendió en paquetes en forma de conchas de 2.5 onzas.

Siete de las 12 personas afectadas en el brote “compraron o posiblemente compraron” la albahaca orgánica en Trader Joe’s.

Infinite Herbs es una compañía ubicada en Doral, dirigida por Grego Berliavsky, presidente, secretario y tesorero, y por Dalmiro Rodríguez, vicepresidente de Operaciones, según archivos estatales de la Florida.

¿QUE ES LA SALMONELLA?

La salmonella es una de las enfermedades más comunes que se transmiten por los alimentos, y afecta a 1.35 millones de personas en Estados Unidos anualmente, hospitalizando a unas 26,500 y provocándole la muerte a cerca de 420. Por lo general, solo causa entre cuatro a siete días de dolores estomacales, fiebre y diarrea. Como ocurre con la mayoría de las enfermedades transmitidas por alimentos, los niños menores de cinco años y los adultos de más de 65 años corren un riesgo mayor de experimentar los peores síntomas de la salmonella.

¿COMO SE PROPAGA EL CONTAGIO POR SALMONELLA?

Las cifras oficiales de los contagios de salmonella tienden a ser considerables bajo el actual número de personas enfermas. La mayoría de los afectados solo se enferman durante una semana sin necesidad de ver a un médico y luego mejoran.

Hasta ahora, este brote ha enfermado a 12 personas en siete estados, y solo una ha tenido que ser hospitalizada. Minnesota reporta cuatro personas enfermas, la Florida reporta tres, en tanto Missouri, Georgia, New Jersey, Rhode Island y Wisconsin, solo una.

¿QUE SE DEBE HACER AHORA?

Si alguien compró esta albahaca, debe devolverla a Trader Joe’s para un reembolso completo del dinero o, si lo prefiere, tirarla en el fondo de una bolsa de basura para así evitar que alguna mascota curiosa la consuma y se enferme.

Si alguien tiene preguntas, puede llamar a Trader Joe’s al teléfono 626-599-3817 o enviarle a la compañía un correo electrónico.

Traducción de Jorge Posada