Yahoo Noticias Brote de listeria provoca retirada de queso de Publix, Target, Meijer y otras cadenas
La investigación de los casos de listeria en seis estados provocó la retirada de 24 marcas de quesos brie y camembert, incluidas algunas marcas de tienda, de algunas de las cadenas de supermercados con más ventas más en el país.
Esto es lo que debe saber:
¿Qué es la listeria?
La listeria mata a unos 260 de los 1,600 estadounidenses todos los años, según los CDC. Las personas mayores, las mujeres embarazadas y los niños menores de 5 años son los más vulnerables a los peores efectos de la enfermedad listeria. La listeria puede provocar abortos. Los síntomas de la listeria incluyen náuseas, diarrea, fiebre alta, fuertes dolores de cabeza y de estómago, rigidez, confusión y falta de equilibrio.
¿Cuántas personas están enfermas y dónde están?
La actualización del viernes de los CDC cifra en seis el número de enfermos en seis estados –California, Texas, Georgia, Nueva Jersey, Michigan y Massachusetts–, cinco de los cuales fueron hospitalizados.
“Es probable que el verdadero número de enfermos en este brote sea mayor que el reportado, y es posible que el brote no se limite a los estados con enfermedades conocidas”, dijeron los CDC. “Esto se debe a que algunas personas se recuperan sin atención médica y no se someten a pruebas de listeria”.
Sin embargo, los CDC dicen que cinco personas fueron entrevistadas y cuatro dijeron que comieron queso brie o camembert. Una persona recordó que la marca era Lidl Premium Brand Brie. Old Europe Cheese fabrica el Lidl Premium Brand Brie.
¿Qué quesos fueron retiraron?
Old Europe Cheese fabrica los quesos brie y/o camembert de las siguientes 24 marcas, todas enumeradas en el aviso de retirada publicado por la FDA. Se han retirado todas las marcas de brie o camembert con fechas de caducidad comprendidas entre el 28 de septiembre y el 14 de diciembre.
En el aviso de retirada de productos de Old Europe, publicado por la FDA, la empresa afirma: “Esta medida se puso en marcha tras una auditoría medioambiental completa de 120 muestras, tanto del producto como de las instalaciones de la empresa. Ninguno de los productos presentaba contaminación, pero una de las muestras de las instalaciones dio positivo”.
▪ Black Bear
▪ Block & Barrel
▪ Charmant
▪ Cobblestreet Mkt.
▪ Culinary Tours
▪ Fresh Thyme Farmers Market, la marca de la tienda del mercado Fresh Thyme.
▪ Glenview Farms
▪ Good & Gather, la marca de tienda de Target.
▪ Heinen’s, la marca de tienda de Heinen.
▪ Joan of Arc, una marca de quesos especiales de Saputo.
▪ La Bonne Vie Brie, una marca de Old Europe que se vende en Publix.
▪ La marca de tienda de Lidl.
▪ Life in Provence.
▪ Maitre D’, una marca de quesos especiales de Saputo.
▪ Market 32 by Price Chopper, una marca de tienda para las tiendas Market 32 y Price Chopper.
▪ Fredericks by Meijer, una marca de tienda que se vende en Meijer, una cadena del Medio Oeste de grandes almacenes tipo Walmart.
▪ Metropolitan
▪ Primo Taglio, una marca de tienda en Safeway y Albertsons.
▪ Red Apple Cheese
▪ Reny Picot, una marca de Old Europe con varias variedades de quesos brie y camembert en esta retirada.
▪ Saint Randeaux
▪ SE Grocers, la marca de tienda de los supermercados Winn Dixie, Fresco y Mas y Harveys.
▪ Taste of Inspirations
▪ Trader Joe’s
¿Qué debe hacer ahora?
Si tiene alguno de los quesos retirados, tírelo o devuélvalo a la tienda para que le devuelvan su dinero. Además, limpie y desinfecte cualquier superficie de su hogar —platos, mostradores, estantes del refrigerador— que el queso haya podido tocar.
Si tiene alguna pregunta, llame a Old Europe al 269-925-5003, ext. 335, de lunes a viernes, de 9 a.m. a 12:30 p.m. y de 2 p.m. a 4 p.m., hora del este.
