¿Quiere brindar con sus invitados en Navidad pero con moderación? Siga estas recomendaciones

¿Ya planificó sus fiestas decembrinas? Durante esta temporada abundan las reuniones con la familia y los amigos en las que se disfrutan comidas típicas de Navidad y se brinda con alcohol, pero es importante tener un consumo responsable sin dejar de ser un anfitrión creativo.

Ana Fitzgibbons, directora de sociedad de Diageo Norteamérica, dijo a el Nuevo Herald que la moderación ayuda a disfrutar más estas celebraciones y que se debe entender como una herramienta que facilita ese deleite en todos los aspectos de la vida.

“Recientemente presentamos a nivel global la campaña La Magia de la Moderación que se enfoca en resaltar cómo bebiendo mejor y no más, se puede saborear cada momento de una ocasión, sin comprometer la diversión”, dijo la directiva.

Diageo Norteamérica promueve a nivel global el consumo responsable del alcohol a través de diferentes programas y plataformas, explorando nuevos enfoques para apoyar a distintos grupos demográficos en Estados Unidos con herramientas y recursos educativos, indicó.

Fitzgibbons detalló que un ejemplo de esto es la creación del Consorcio Multicultural para el Consumo Responsable (MCRD, en inglés) a través de un programa de difusión pública para reducir el impacto del consumo nocivo de alcohol en las comunidades latinas, afroamericanas y nativas americanas.

“Como empresa abogamos en promover el consumo responsable de alcohol y aumentar la concientización sobre los riesgos del consumo nocivo mediante programas innovadores de impacto social, promoción y educación”, dijo.

Entre las recomendaciones que ofrecen para que los anfitriones ayuden a sus invitados a beber de forma más segura y responsable, la directiva destacó las siguientes:

▪ 1. Sustituya los licores de cóctel por alternativas sin alcohol o reducir la medida de los ingredientes existentes para hacer una versión baja en alcohol de un cóctel clásico.

▪ 2. Ofrezca siempre agua o bebidas no alcohólicas para ayudar a los huéspedes a espaciar sus bebidas e hidratarse.

▪ 3. Ofrezca a los invitados opciones variadas de comida, además de ser una excelente manera de mostrar hospitalidad, la comida es esencial para disminuir la absorción de alcohol en quienes deciden beber.

▪ 4. Evite “rellenar” las bebidas; de esa manera, los invitados pueden realizar un seguimiento de cuántas bebidas tradicionales han tomado.

▪ 5. Como anfitrión, asegúrese de ofrecer actividades que no se centren en el alcohol, como, por ejemplo, karaoke o juegos de mesa.

▪ 6. Y por último, asegúrese de que todos los invitados tengan un viaje seguro a casa. Si es necesario llamarle un transporte público, hágalo.

Fitzgibbons dijo que para aprender a preparar cócteles clásicos, con y sin alcohol, Diageo ha publicado una segunda edición de su serie de libros sobre cócteles, “Sirve y saborea”, que está disponible en línea y es gratuita.

Puede descargar este libro de recetas de cócteles en el canal de Instagram @Diageo_NA y aprender más sobre el alcohol, sus efectos y consejos sobre consumo responsable en DRINKiQ.com/espanol.