Yahoo Noticias Tradiciones para festejar el Día de la Independencia de México
Texto: Erika González
El Día de la Independencia de México es, probablemente, la celebración más importante de ese país. Comienza la noche del Grito, el 15 de septiembre, y concluye al día siguiente. En el marco de esta conmemoración histórica, en todo el país hay un despliegue de tradiciones y costumbres que merecen la pena ser destacadas. Conócelas, a continuación.
Septiembre, el mes patrio
Sin duda, el Día de la Independencia de México es una de las celebraciones más esperadas por los ciudadanos de ese país. Desde los primeros días de septiembre, los colores de la bandera mexicana, (verde, blanco y rojo) comienzan aparecer en las fachadas de casas, oficinas y edificios públicos con diferentes elementos decorativos.
La historia registra que, despúes de casi tres siglos de ser una colonia de España, México se levantó en armas en 1810, ante el llamado que el cura Miguel Hidalgo y Costilla hizo al pueblo mexicano para luchar por su independencia, indica el portal de la Universidad de Guadalajara.
¡Viva México!
Todos los años se conmemora ese llamado a la libertad y el punto culminante de esta celebración llega la noche del 15 de septiembre, cuando la gente se reúne en las principales plazas públicas para dar “el Grito”.
En la capital mexicana, desde el balcón del Palacio Nacional, el presidente porta la bandera mexicana y lanza vivas a los hombres y mujeres que participaron en la Independencia, seguido por los gritos de los miles de asistentes que llenan el Zócalo . El acto oficial culmina con un espectáculo de fuegos artificiales, pero para muchos, ¡tan solo es el comienzo de la fiesta!
La noche más mexicana
Las familias mexicanas suelen reunirse para celebrar la Independencia y deleitan sus paladares con diferentes platos típicos. Entre ellos,el pozole: un caldo preparado con maíz y carne de puerco y tostadas de diferentes guisados, como la pata de cerdo. Por supuesto, el tequila no puede faltar entre las bebidas que se consumen esa noche, así como las aguas frescas de frutas. Entre los postres destacan los buñuelos bañados con jarabe de piloncillo.
Sería muy común que esa noche abunden los charros y chinas poblanas, ya que muchos mexicanos portan con orgullo esos atuendos y otras prendas tradicionales.
Sin el mariachi no hay fiesta mexicana , así que su música se escuchará entre el 15 y 16 de septiembre para recordar alegremente a los mexicanos sus raíces.
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