Los 5 mejores restaurantes para celebrar el Día de Acción de Gracias

Cada año, el cuarto jueves de noviembre, se celebra en Estados Unidos —y en muchas otras partes que han adoptado esta tradición norteamericana— el Día de Acción de Gracias, festividad que tiene su origen en 1621, cuando los colonos ingleses que llegaron a estos lares, celebraron con los nativos el éxito de su primera cosecha acá. Desde entonces, la comida y la buena compañía son los actores principales de estas fiestas. Ya sea que estés pensando preparar una cena en casa o celebrar en un restaurante con tus seres queridos, aquí van varias opciones para que disfrutes de esta fiesta con todos los que te rodean.

Rusty Pelican Miami: un clásico celebra un clásico

El emblemático Rusty Pelican Miami ofrecerá un brunch de cuatro platos con precio fijo y un menú de temporada para la cena. Comienza con el plato familiar “Festive Platter”, que incluye ostras, cóctel de camarones, cangrejo, queso y charcutería, donas mochi, queso mozzarella a la parrilla; y la ensalada familiar “Honey Harvest Salad”, con vinagreta de limón y miel, calabaza asada, semillas de calabaza confitadas y queso de cabra. También podrás elegir un plato principal como tortitas de Nutella y chips de chocolate belga, pavo asado a la sal, salmón atlántico, entre otras delicias. Para cerrar con broche de oro, un postre familiar que incluye tarta de queso y calabaza, tartas red velvet con crema de cardamomo y relleno de cerezas, macarons, tarta tatin de manzana, tarta de limón y un semifreddo de pistacho y arándanos. Las opciones de cocteles incluyen un Spruce Willis, elaborado con Maker’s Mark Castaway Private Selection, agave, jugo de limón, puré de melocotón blanco, menta y romero, así como mimosas ilimitadas por un precio adicional de $30. Para cenar, el sitio promociona el menú de temporada que incluye un especial de pavo. Los adultos pagan $98, los niños $35.

Rusty Pelican Miami 3201, Rickenbacker Cswy., Key Biscayne, FL 33149, therustypelican.com

Root & Bone: dar las gracias “la voie du sud”

Root & Bone, quien muchos consideran es el mejor restaurante de comida sureña de Miami, ofrece una cena especial de tres platos por el Día de Acción de Gracias. Las opciones incluyen los huevos borrachos endiablados, ensalada de col rizada o las galletas Angel Biscuits de la abuela Daisy. También, pavo frito a la sidra y pierna confitada con salsa gravy al bourbon. Además, podrás saborear espectaculares guarniciones con relleno de pan de maíz y salvia, crujientes coles de Bruselas, puré de boniato, macarrones con queso y mucho más. Termina con una nota dulce con tarta de nueces caliente con helado de bourbon o una mini tarta de lima. Los adultos pagan $75 adultos y los niños, $25.

Root & Bone, 5958 S Dixie Hwy., South Miami, FL 33143, rootnbonemia.com

Stiltsville Fish Bar: un poco de mar con un toque de tierra

Stiltsville Fish Bar ofrece un magnífico festín de Acción de Gracias. El menú especial de tres platos incluye ensalada César de calamares crujientes; escalopes y panceta de cerdo casera servidos con puré de boniato al miso; salsa de pescado ahumado o camarones Royal. Los platos principales incluyen pez espada de temporada a la calabaza, pechuga de pavo frita con corteza de laurel y cítricos, acompañados de todo tipo de guarniciones: camote jamaicano, relleno de pan de maíz con cangrejo y andouille, puré de arándanos con cítricos locales y judías verdes a la parrilla con mantequilla de limón. Para terminar no debes perderte la tarta de coco y lima y la tarta de zanahoria de la abuela. Los adultos pagan $95 adultos y los niños $35 niños por un menú de 3 platos.

Stiltsville Fish Bar, 1787 Purdy Ave., Miami Beach, FL 33139, stiltsvillefishbar.com

Hutong Miami: del lejano oriente a Florida

Este año Hutong presenta una edición limitada de pavo pekinés asado a la perfección. El restaurante es famoso por combinar lo mejor de los sabores chinos tradicionales chinos con técnicas contemporáneas. Y para el Día de Acción de Gracias, el chef da un giro único a la tradicional cena del pavo, presentando su Pavo Pekin Flameante, marianado en una mezcla de especias chinas y asado hasta alcanzar una textura crujiente perfecta. Este espectacular plato solo se pueden encargar por adelantado y para un número limitado de comensales (hasta agotar existencias). Por supuesto también se podrán degustar algunos de los platos chinos contemporáneos a la carta de Hutong, como su famoso plato de Dim Sum, los fideos Red Star de pescado halibut o los camarones Ma La Chilli, entre otros. La carta de postres incluye el tiramisú de té con leche de Hong Kong para dos personas o el Cuenco del Tesoro Dorado (un plato de postres exclusivo repleto de dulces sorpresas),concebido para estas fiestas. Para hacer una reserva o reservar su pavo de Acción de Gracias, contacta reservations@hutong-miami.com o llama al (786) 388-0805.

Hutong Miami, 600 Brickell Ave., Miami, FL 33131, hutong-miami.com

Orange Blossom: de la granja a la mesa

Ubicado en el corazón de Miami Beach, en el hotel Boulan, Orange Blossom es un nuevo restaurante americano conocido por su ambiente acogedor, excelente servicio al cliente y sus ingredientes frescos “de la granja a la mesa”. Para el Día de Acción de Gracias el lugar propone una cena familiar de tres platos. Puedes disfrutar de unos entrantes únicos seguidos de un pavo asado a fuego lento y guarniciones tradicionales con el toque de Orange Blossom. Para cerrar la comida sugieren una tarta de calabaza casera. El precio por persona es $68.

Orange Blossom, Hotel Boulan, 2000 Collins Ave #7, Miami Beach, FL 33139.