Yahoo Noticias Los 5 mejores lugares para comer tacos
Aunque el Día del Taco ha sido marcado el 4 de octubre, este año la fecha ha cambiado al 1 de octubre según el National Day Calendar para coincidir con el famoso “Taco Tuesday”. Sin embargo, cualquier día es un buen día para saborear los deliciosos tacos mexicanos. Ya sea que prefieras un taco clásico o uno con sabores más arriesgados y creativos, estos locales te ofrecen siempre algo especial.
Bakkan: oda a la cultura prehispánica
El moderno y auténtico restaurante mexicano de Wynwood se distingue por ofrecer auténtica cocina mexicana con énfasis la cultura prehispánica. Los platos de Bakkan se elaboran con ingredientes frescos de alta calidad, tortillas de maíz orgánico importado de Oaxaca, y se preparan de formas tradicionales que resaltan los sabores naturales. Es un buen sitio para disfrutar de unos buenos escamoles, su tostada de chapulines o los tacos dorados de papa rellenos con salsa verde y salsa de chile pasilla, lechuga y cebolla.
BAKKAN, 2801 NW 2 Ave., Miami, FL, bakanwynwood.com
Taquerías El Mexicano: sabores auténticos
En el corazón de la Calle Ocho se encuentra Taquerías El Mexicano, un establecimiento de Miami que sirve auténtica comida mexicana a la comunidad de La Pequeña Habana. Su amplia oferta de tacos incluye los nuevos tacos de atún habanero, servidos con salsa de mango; los tacos de birria, hechos con tortillas rebozadas en consomé con queso y cebolla y servidos con una guarnición de consomé para mojar; y la cochinita pibil, preparada con cerdo asado al estilo yucateco.
Taquerías El Mexicano, 521 SW 8th St., Miami, FL, calleochotacos.com
Komodo: reinventando la tradición
Komodo es famoso por su menú de fusión del sudeste asiático, desarrollado e interpretado con una perspectiva global. Dos de sus platos más apreciados son los tacos de salmón, con mayonesa picante, aguacate, aceite de trufa y salsa de anguila, y los tacos de churrasco de res Wagyu, servidos con cebolla roja curtida y ají amarillo.
Komodo, 801 Brickell Ave., Miami, FL 33131, komodomiami.com
El Vez: fantásticos “tacos de autor”
El famoso restaurante mexicano El Vez está localizado en la pintoresca A1A de Fort Lauderdale. Allí se sirven algunos de los mejores platos mexicanos del sur de Florida. El ambiente vibrante y ecléctico del restaurante crea el escenario perfecto para una experiencia gastronómica divertida y relajada, con una serie de “tacos de autor” tanto de tierra como de mar. Recomendados: los tacos de pescado local a la parrilla con ensalada de col napa e hinojo, pimiento rojo y mayonesa baja o los tacos de carne con salsa taquera y pico de gallo de tomate cherry.
El Vez, 401 N Fort Lauderdale Beach Blvd., Fort Lauderdale, FL, elvezftlauderdale.com
Mayami Wynwood: tacos con influencia global
Mayami es un restaurante y bar inspirado en Tulum que aporta una vibrante energía a la ciudad. Conocido como uno de los mejores lugares para cenar tarde en la noche, Mayami ofrece una selección de platos con su menú de fusión mexicana, que incluye sus tacos wong-tong con atún Wagyu japonés o Ahi, camarones y salmón, así como el “Build Your Own Sushi Taco” con Hamachi, atún o salmón picante cremoso emparejado con salsas de temporada y arroz de sushi.
Mayami Wynwood, 127 NW 23 St., Miami, FL 33127, mayamiwynwood.com
