LA PALABRA DEL DIA: chapata

POR Anna de Santis/Seguramente al menos una vez en tu vida habrás comido pan ‘chapata’. Se trata de una adaptación fonética del español a la palabra italiana ‘ciabatta’, que puede referirse tanto al calzado cómodo usado para estar en casa como al homónimo tipo de pan que, por su forma ancha y alargada, recuerda la de una zapatilla o pantufla. La etimología de la palabra italiana es incierta. Hay quien dice que deriva del término judío ‘Shabbat’ (sábado), tratándose de los zapatos cómodos que los judíos solían llevar en su día de descanso (Colorni), del árabe ‘sabata’ ‘calzar’ (Susa), o del turco ‘čabata’ a su vez derivado del persa ‘ciabat’ ‘calzado’ (Garzanti).