Tacos Mi Casa en Tijuana destacan por el sazón de sus salsas

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Tacos Mi Casa en Tijuana destacan por el sazón de sus salsas
Tacos Mi Casa en Tijuana destacan por el sazón de sus salsas

En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, el Chef Danny Betancourt visitó la Taquería Mi Casa, la cual se encuentra ubicada en el Blvd. Cuauhtémoc Nte. 12871, Col. Aeropuerto, en esta ocasión se degustaron dos tacos, el primero es de carne adobada y el otro de suadero, ambos tienen un precio de $26 pesos ($1.25 dlls).
Taco de Suadero
Este fue el primer taco que se le entregó a Danny, este viene en tortilla de paquete, contiene el suadero, cebolla, cilantro, el chef decidió ponerle una salsa verde de tomatillo y chile jalapeño tatemados. La salsa le dio un toque picante espectacular a este taco, además de que la carne estaba en el término ideal, de acuerdo a Danny, ya que no estaba sobrecocida ni dura y tenía bastante sabor. El único punto negativo que se le pudo dar a este taco fue el tamaño de la tortilla ya que era muy pequeña por lo que a este taco le dio una calificación de 8.6
Precio: $26 pesos ($1.25 dlls)

Taco de Adobada
Este taco viene con el mismo tipo de tortilla que el anterior, contiene carne adobada, cebolla, cilantro, guacamole y Danny le puso una salsa roja con pedazos de chile de árbol. Al probarlo pudo asegurar que la carne se encontraba bien condimentada y lograba que su sabor fuera concentrado, al igual que el con el taco de suadero, el tamaño de la tortilla no le favoreció. A este taco le dio una calificación de 8.5
Precio: $26 pesos ($1.25 dlls)

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