‘Restaurant Roundup’: Cary's Bakeshop, Heroes Tap House, Cadillac Grille, Epilogue Kitchen

Cary's Bakeshop vende una variedad de productos horneados japoneses en su carrito de comida en el sur de Salem.
Cary's Bakeshop vende una variedad de productos horneados japoneses en su carrito de comida en el sur de Salem.

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En Restaurant Roundup, Em Chan comparte las últimas actualizaciones de algunos restaurantes locales. ¿Se tiene alguna pregunta para un restaurante que le gustaría que Em investigara? Se le puede enviar cualquier consulta al correo electrónico echan@statesmanjournal.com.

Cary's Bake Shop

La panadería móvil japonesa y estadounidense está de vuelta en el estacionamiento de Office Depot para servir sus delicias después de haber estado cerrada temporalmente por más tiempo del esperado originalmente.

Los propietarios Cary y Akiko Takara anunciaron originalmente en su página de Facebook a fines de diciembre que la panadería reabriría el 19 de enero del 2022. Sin embargo, una vez que se acercó la fecha, se publicó en Internet que la panadería continuaría cerrada debido a que Akiko estaba cuidando a su madre en Japón.

"Mi madre estaba en estado crítico, así que la estaba cuidando", informó Akiko. "Ella está mucho mejor ahora, así que volví".

Ambos anunciaron el regreso desde el 23 de febrero pasado y que el horario de invierno de la tienda sería miércoles y jueves de 10 a.m. a 2 p.m.

"Estamos contentos de estar de vuelta", dijo Akiko.

Para mantenerse al día con lo que estará disponible en Cary's Bakeshop, se puede seguir la página de Facebook de la panadería.

Dirección: 2945 Liberty Road Sur

Heroes Tap House

Heroes Tap House ha anunciado en la red social Facebook que se mudarán a un espacio más nuevo y actualizado en los próximos meses.

Los propietarios Kari y Donovan Wallace abrieron la taberna en memoria de su hijo, que falleció en el 2015, y esperan con la mudanza hacer que el espacio sea más familiar, ampliar el horario de entrada de los niños y, en general, actualizar el interior.

"Nuestro contrato de arrendamiento venció (para la ubicación actual), así que con entusiasmo dijimos que sí, ya que la construcción en el nuevo edificio está más actualizada", dijo Kari. "Mi esposo está haciendo los muebles y tendrán la misma vibra, pero se actualizarán".

Kari agregó que la mayor ventaja del nuevo espacio es un área para sentarse al aire libre cubierta durante todo el año. El espacio es la antigua ubicación de Geek Squad en la plaza justo enfrente del espacio actual del restaurante.

"Esperamos mudarnos a finales de abril, principios de mayo", apuntó Kari. "El menú se actualizará un poco para incluir más comidas para toda la familia (oferta de comida completa y otras cosas), pero con la renovación seguiremos ofreciendo 24 cervezas, 10 grifos, barra completa, Lotto y todo eso".

Para mantenerse al día con las actualizaciones en el movimiento, se puede seguir la página de Facebook de Heroes Tap House.

Dirección: 4435 Liberty Road Sur

Epilogue Kitchen

Epilogue Kitchen & Cocktails en Salem el 20 de marzo de 2019.
Epilogue Kitchen & Cocktails en Salem el 20 de marzo de 2019.

Todavía en lo más alto del premio semifinalista de la Fundación James Beard, Epilogue Kitchen también celebró su tercer aniversario con un menú especial durante la semana pasada. Tienen un menú fijo y completamente libre de gluten, con opción de ser vegano y no vegano.

Los elementos del menú incluyen mil hojas de camote y rábano con sandía, consomé de champiñones y pudín de maíz, entre otros. La opción vegana de cuatro platos tiene un precio de 50 dólares, mientras que la opción no vegana de seis platos cuesta 90 dólares.

"Estamos muy entusiasmados con este menú y no podemos esperar para compartirlo con ustedes", escribieron los propietarios Jonathan Jones y Maura Ryan en una publicación de Facebook.

Para hacer una reservación, se puede visitar la página de Internet de Epilogue Kitchen, epilogue-kitchen.square.site. Y para actualizaciones y detalles generales, se recomienda seguir su página de Facebook.

Cadillac Grille

El camión de comida Cadillac Grille del parque de comida Yard tiene nuevos dueños a partir del pasado 1 de marzo. Después de dos años, la ex propietaria Lisa Salter vendió el camión de comida a los nuevos propietarios.

Según una publicación de la red social Facebook, el camión estará abierto los siete días de la semana desde marzo a medida que se dirige a su tercer año de funcionamiento.

Salter se negó a comentar sobre los nuevos detalles de propiedad.

Para mantenerse al tanto de los cambios de Cadillac Grille, se puede consultar su página de Facebook para obtener más detalles.

Dirección: 4106 State St.

Em Chan cubre temas de comida y cena en el periódico Statesman Journal. Se puede contactar con ella en el correo electrónico echan@statesmanjournal.com, seguirla en Twitter @catchuptoemily o ver lo que está comiendo en Instagram @sikfanmei.ah.

This article originally appeared on Salem Statesman Journal: Restaurant Roundup: Cary's Bakeshop, Heroes Tap House, Cadillac Grille