Informe desde Versalles: el Salón del Chocolate propone un viaje gastronómico con notas ancestrales

De Perú a Costa de Marfil, el Salón del Chocolate hace un recorrido por el origen y procesos del cacao alrededor del mundo, proponiendo un viaje gastronómico por la cultura y tradiciones de los países que desde hace siglos lo consumen. Informe de Natalia Ruiz.

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