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Esta granja vertical de Estados Unidos es el futuro de la agricultura

  • <p>En la imagen, un empleado de Plenty revisa una de las salas en las que cultivan alimentos de su planta de San Francisco, en California (Estados Unidos). Esta empresa se dedica a la agricultura interior y vertical, industria en auge en una época en la que la población mundial cada vez vive más concentrada. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
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    Esta granja vertical de Estados Unidos es el futuro de la agricultura

    En la imagen, un empleado de Plenty revisa una de las salas en las que cultivan alimentos de su planta de San Francisco, en California (Estados Unidos). Esta empresa se dedica a la agricultura interior y vertical, industria en auge en una época en la que la población mundial cada vez vive más concentrada. (Foto: Carlos Barria / Reuters).

  • <p>Plenty se dedica a plantar verduras de hoja verde y en los últimos dos años ha aumentado el rendimiento de sus cuartos de cultivo en un 700%. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
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    Esta granja vertical de Estados Unidos es el futuro de la agricultura

    Plenty se dedica a plantar verduras de hoja verde y en los últimos dos años ha aumentado el rendimiento de sus cuartos de cultivo en un 700%. (Foto: Carlos Barria / Reuters).

  • <p>En su planta de San Francisco, la compañía es capaz de producir alimentos para los que se necesitarían 291 hectáreas de tierras agrícolas en apenas 8.000 metros cuadrados. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
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    Esta granja vertical de Estados Unidos es el futuro de la agricultura

    En su planta de San Francisco, la compañía es capaz de producir alimentos para los que se necesitarían 291 hectáreas de tierras agrícolas en apenas 8.000 metros cuadrados. (Foto: Carlos Barria / Reuters).

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  • <p>Las empresas de agricultura vertical defienden que sus productos rinden más. Además, no usan pesticidas y pueden desarrollar sus cultivos todo el año garantizando así el suministro. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
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    Esta granja vertical de Estados Unidos es el futuro de la agricultura

    Las empresas de agricultura vertical defienden que sus productos rinden más. Además, no usan pesticidas y pueden desarrollar sus cultivos todo el año garantizando así el suministro. (Foto: Carlos Barria / Reuters).

  • <p>Otro beneficio de este tipo de agricultura es que gasta un 95% menos de agua y, además, sin la huella de carbono que supone transportar alimentos desde campos lejanos. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
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    Esta granja vertical de Estados Unidos es el futuro de la agricultura

    Otro beneficio de este tipo de agricultura es que gasta un 95% menos de agua y, además, sin la huella de carbono que supone transportar alimentos desde campos lejanos. (Foto: Carlos Barria / Reuters).

  • <p>El auge de esta industria se demuestra en que cada vez genera más atención en las grandes compañías. La cadena de tiendas estadounidenses Walmart ha invertido en Plenty una cantidad que, según Reuters, ronda los 400 millones de dólares. Además, venderá sus verduras en sus tiendas de California. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
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    Esta granja vertical de Estados Unidos es el futuro de la agricultura

    El auge de esta industria se demuestra en que cada vez genera más atención en las grandes compañías. La cadena de tiendas estadounidenses Walmart ha invertido en Plenty una cantidad que, según Reuters, ronda los 400 millones de dólares. Además, venderá sus verduras en sus tiendas de California. (Foto: Carlos Barria / Reuters).

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  • <p>Plenty, que fue fundada en el 2014, cuenta también con un centro de investigación en Wyoming y está construyendo otra granja vertical en California, que será la más grande del mundo. Pretende inaugurarla a finales de 2022. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
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    Esta granja vertical de Estados Unidos es el futuro de la agricultura

    Plenty, que fue fundada en el 2014, cuenta también con un centro de investigación en Wyoming y está construyendo otra granja vertical en California, que será la más grande del mundo. Pretende inaugurarla a finales de 2022. (Foto: Carlos Barria / Reuters).

  • <p>Los cuartos de la planta cuentan con iluminación LED y unos robots se encargan de sembrar, cultivar y recoger las cosechas. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
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    Esta granja vertical de Estados Unidos es el futuro de la agricultura

    Los cuartos de la planta cuentan con iluminación LED y unos robots se encargan de sembrar, cultivar y recoger las cosechas. (Foto: Carlos Barria / Reuters).

  • <p>La tecnología les permite también controlar el uso del agua, la luz y la temperatura de ambiente que necesitan las plantas para crecer. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
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    Esta granja vertical de Estados Unidos es el futuro de la agricultura

    La tecnología les permite también controlar el uso del agua, la luz y la temperatura de ambiente que necesitan las plantas para crecer. (Foto: Carlos Barria / Reuters).

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  • <p>La compañía estadounidense asegura que puede producir alrededor de 400 veces más de alimentos por metro cuadrado que una granja tradicional. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
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    Esta granja vertical de Estados Unidos es el futuro de la agricultura

    La compañía estadounidense asegura que puede producir alrededor de 400 veces más de alimentos por metro cuadrado que una granja tradicional. (Foto: Carlos Barria / Reuters).

  • <p>A este tipo de cultivos no le afectan los factores externos a los que se enfrenta la agricultura tradicional, como la climatología o la contaminación, por lo que puede producir alimentos de mejor calidad utilizando menos recursos. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
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    Esta granja vertical de Estados Unidos es el futuro de la agricultura

    A este tipo de cultivos no le afectan los factores externos a los que se enfrenta la agricultura tradicional, como la climatología o la contaminación, por lo que puede producir alimentos de mejor calidad utilizando menos recursos. (Foto: Carlos Barria / Reuters).

  • <p>Además de Plenty, otras muchas empresas de agricultura interior y vertical están creciendo en los últimos años. Solo en 2020 se fundaron 74 en Estados Unidos. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
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    Esta granja vertical de Estados Unidos es el futuro de la agricultura

    Además de Plenty, otras muchas empresas de agricultura interior y vertical están creciendo en los últimos años. Solo en 2020 se fundaron 74 en Estados Unidos. (Foto: Carlos Barria / Reuters).

<p>En la imagen, un empleado de Plenty revisa una de las salas en las que cultivan alimentos de su planta de San Francisco, en California (Estados Unidos). Esta empresa se dedica a la agricultura interior y vertical, industria en auge en una época en la que la población mundial cada vez vive más concentrada. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
<p>Plenty se dedica a plantar verduras de hoja verde y en los últimos dos años ha aumentado el rendimiento de sus cuartos de cultivo en un 700%. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
<p>En su planta de San Francisco, la compañía es capaz de producir alimentos para los que se necesitarían 291 hectáreas de tierras agrícolas en apenas 8.000 metros cuadrados. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
<p>Las empresas de agricultura vertical defienden que sus productos rinden más. Además, no usan pesticidas y pueden desarrollar sus cultivos todo el año garantizando así el suministro. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
<p>Otro beneficio de este tipo de agricultura es que gasta un 95% menos de agua y, además, sin la huella de carbono que supone transportar alimentos desde campos lejanos. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
<p>El auge de esta industria se demuestra en que cada vez genera más atención en las grandes compañías. La cadena de tiendas estadounidenses Walmart ha invertido en Plenty una cantidad que, según Reuters, ronda los 400 millones de dólares. Además, venderá sus verduras en sus tiendas de California. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
<p>Plenty, que fue fundada en el 2014, cuenta también con un centro de investigación en Wyoming y está construyendo otra granja vertical en California, que será la más grande del mundo. Pretende inaugurarla a finales de 2022. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
<p>Los cuartos de la planta cuentan con iluminación LED y unos robots se encargan de sembrar, cultivar y recoger las cosechas. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
<p>La tecnología les permite también controlar el uso del agua, la luz y la temperatura de ambiente que necesitan las plantas para crecer. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
<p>La compañía estadounidense asegura que puede producir alrededor de 400 veces más de alimentos por metro cuadrado que una granja tradicional. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
<p>A este tipo de cultivos no le afectan los factores externos a los que se enfrenta la agricultura tradicional, como la climatología o la contaminación, por lo que puede producir alimentos de mejor calidad utilizando menos recursos. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
<p>Además de Plenty, otras muchas empresas de agricultura interior y vertical están creciendo en los últimos años. Solo en 2020 se fundaron 74 en Estados Unidos. (Foto: Carlos Barria / Reuters).</p>
TresB

Se estima que para 2025 casi el 70% de todos los habitantes del planeta vivirán en ciudades, lo que plantea el problema de cómo producir alimentos suficientes para una población cada vez más concentrada. La solución del futuro será la agricultura vertical, una industria que ha experimentado un rápido crecimiento en los últimos años y en la que cada vez más empresas han puesto su foco.

La cadena de tiendas estadounidense Walmart ha decidido invertir en Plenty, una compañía con sede en San Francisco (Estados Unidos) que se dedica a la agricultura interior y vertical. Además, les comprará verduras de hoja verde para venderlas en sus establecimientos de California.

En los últimos dos años Plenty ha aumentado el rendimiento de sus cuartos de cultivo en un 700% y produce en apenas 8.000 metros cuadrados verticales alimentos para los que se necesitarían 291 hectáreas de tierras agrícolas. Además, gasta un 95% menos de agua y sin la huella de carbono que supone transportar alimentos desde campos lejanos.

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