Yahoo Noticias Parte del encanto de Miami son los bares frente al mar. Y están desapareciendo | Opinión
Miami recibirá un nuevo y mejorado Shuckers Waterfront Bar & Grill. Al menos eso es lo que nos dicen.
Es parte de una ola de reurbanización que recorre a North Bay Village, una serie de comunidades frente al mar conectadas por puentes. Los terrenos situados a lo largo de 79 Street Causeway, donde Shuckers disfruta desde hace tiempo de una de las mejores vistas de la ciudad, son de primera categoría. La semana pasada, la Comisión de North Bay Village aprobó un plan de $300 millones para derribar el Best Western Hotel de poca altura que ahora alberga a Shuckers y construir en su lugar un rascacielos de 30 pisos.
El cambio es inevitable, y Miami lo sabe mejor que nadie. Y North Bay Village sin duda se beneficiará de la nueva construcción. No culpamos a los comisionados por cerrar el trato.
Pero lugares como Shuckers, donde se puede ir en pantalones cortos y sandalias para tomar una cerveza fría y contemplar el agua son una especie en extinción en el sur de la Florida. Scotty’s Landing en Coconut Grove era otro, ahora sustituido por un restaurante frente al mar perfectamente agradable y más lujoso donde se pueden tomar fotos para Instagram durante todo el día.
Muy bien, muy bien. No juzgamos. OK, tal vez un poco. Pero el punto es este:No todo tiene que ser glamour para ser bueno. La urbanización es importante para la economía, pero también lo es preservar el carácter de lo que atrajo a la gente a Miami. Pasee por el muelle del Shuckers al atardecer. Le recordará por qué vive aquí.
Accidente en cubierta
Por supuesto, hubo aquella vez que la cubierta del Shuckers se derrumbó y arrojó al agua a un centenar de clientes que estaban viendo la remontada de los Miami Heat en un partido de las Finales de la NBA contra los Spurs de San Antonio. Eso fue en 2013, y fue grave. Hubo heridos. Salió en los titulares nacionales.
Muchos jugadores de los Heat habían estado en Shuckers, y estaban preocupados. Pero Shuckers también se recuperó de aquello. Un año después, reabrió con una cubierta reconstruida y mucha fanfarria.
El hotel, que existe desde los años 70, ha pasado por muchas transiciones. Fue un Runaway Bay, un Holiday Inn, un Inn on the Bay y ahora un Best Western. El Shuckers no abrió hasta los años 90, pero enseguida se convirtió en un lugar de referencia. Allí se puede ver a cualquiera, a los famosos y a los detestados y a un montón de gente normal. ¿Y cuántos de nosotros hemos llevado allí a visitantes de fuera para comer un bocadillo de pescado y presumir un poco?
Ni siquiera hace falta decir una palabra: basta con sentarse afuera en camiseta un día de enero, entrecerrar los ojos por el sol mientras los barcos se acercan al muelle y ver cómo la envidia se dibuja en sus caras.
Y no lo lamentamos. Los miamenses necesitamos ese momento; es lo que nos hace superar los meses de huracanes empapados de sudor y el horrible tráfico.
Una nueva ubicación
La empresa de inversiones inmobiliarias de Montreal que planea el proyecto de remodelación dijo al Miami Herald que los fans de los Shuckers no deben preocuparse.
Se encontrará una nueva ubicación temporal para el bar y el restaurante, y después se abrirá un nuevo Shuckers. La construcción no empezará sino hasta finales de este año o principios del siguiente.
Nos alegramos de que vayan a reconstruir Shuckers. Miami tiene muchos muelles, pero no muchos restaurantes frente al mar, por no hablar de que sean semi-asequibles.
Sabemos que no será lo mismo. Pero esperamos que no lo cambien demasiado.
