Desafío al cambio climático: la isla de Lanzarote logra la primera vendimia de invierno

Destinado a hacer frente al cambio climático, este experimento en la isla española de Lanzarote, protagoniza un hito en Europa: una vendimia de invierno, logrando además una cosecha de mejor calidad. Una bodega de la isla canaria de Lanzarote, en España, ha lanzado el proyecto Playa Quemada para enfrentarse al aumento de las temperaturas provocado por el cambio climático. Ahora, se abren ahora nuevas posibilidades para el sector vitivinícola: poder hacer dos vendimias al año, en zonas diferentes.

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