Yahoo Noticias 'Pan pintado', la obra de arte en México para Día de Muertos que duele comerse
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Sólo durante 12 días al año, los panaderos de Mitla dedican todo su esfuerzo al "pan pintado", de masa de mantequilla o de yema, pero decorado especialmente para ocupar un lugar de privilegio en los altares de Día de Muertos. Foto: Ana Luisa Anza Constabile / Cuartoscuro.com
Sólo durante 12 días al año, los panaderos de Mitla dedican todo su esfuerzo al "pan pintado", de masa de mantequilla o de yema, pero decorado especialmente para ocupar un lugar de privilegio en los altares de Día de Muertos. Foto: Ana Luisa Anza Constabile / Cuartoscuro.com
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Sólo durante 12 días al año, los panaderos de Mitla dedican todo su esfuerzo al "pan pintado", de masa de mantequilla o de yema, pero decorado especialmente para ocupar un lugar de privilegio en los altares de Día de Muertos. Foto: Ana Luisa Anza Constabile / Cuartoscuro.com
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Sólo durante 12 días al año, los panaderos de Mitla dedican todo su esfuerzo al "pan pintado", de masa de mantequilla o de yema, pero decorado especialmente para ocupar un lugar de privilegio en los altares de Día de Muertos. Foto: Ana Luisa Anza Constabile / Cuartoscuro.com
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MITLA, OAXACA, OCTUBRE2022.- Solo durante 12 días al año, los panaderos de Mitla dedican todo su esfuerzo al "pan pintado", de masa de mantequilla o de yema, pero decorado especialmente para ocupar un lugar de privilegio en los altares de Día de Muertos.
En la Panadería del Centro, de Raúl Quero Hernández y Guillermina Vázquez, se hornean y decoran cientos de panes al día. Los artistas, quienes deciden sus diseños, dedican solo esos días al año al pan; el resto del tiempo son artesanos, albañiles o choferes, pero aprendieron desde pequeños el oficio de decorar el pan de muerto.
