Celebra el Día Nacional del Coquito toda la Navidad

·7  min de lectura

Nunca puede faltar en las fiestas puertorriqueñas y, en años recientes, se ha vuelto popular entre otras comunidades latinas y hasta anglosajonas. El famoso coquito puertorriqueño está de fiesta con su propio Día Nacional que se celebra el 21 de diciembre anualmente, pero que desde el Día de Acción de Gracias se encuentra en la mayoría de los refrigeradores.

Aunque algunos dicen que el Coquito se puede tomar todo el año, es más popular durante la celebración de Navidad boricua, la cual además se ha llevado el título de ser la más larga en el mundo.

“En la isla, la Navidad dura alrededor de 45 días, comenzando justo después del Día de Acción de Gracias en noviembre, se extiende hasta mediados de enero y culmina con las Fiestas de la Calle San Sebastián, también conocida como la SanSe”, explica la página de turismo en la Isla, Discover Puerto Rico.

Así que, si quieres sorprender a tus invitados con un delicioso Coquito, o varios de diferentes sabores e incluso sin alcohol, aquí te presentamos varias recetas para que seas el favorito de tus amistades y familiares. Solo recuerda beber moderadamente porque, aunque se siente dulce y suave, cuando contiene alcohol no debes abusar del mismo.

Después de un año que ha mantenido a todos alejados de sus seres queridos, la temporada navideña de 2021 es un momento para reflexionar y celebrar, con precaución ante las variantes de la COVID-19.

Discover Puerto Rico recomienda que incluso pueden hacer de esto “una actividad familiar y haga que los niños pinten y decoren las botellas de vidrio para regalar a familiares y amigos”.

Al igual que el debate sobre si los pasteles navideños llevan kétchup o no, algunos debaten si el Coquito lleva huevo. La realidad es que no lo necesita así que nuestras recetas no lo incluyen.

Coquito tradicional

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada

  • 1 lata de leche evaporada

  • 1 lata de crema de coco (la mayoría de los puertorriqueños prefieren Coco López)

  • ½ taza de ron blanco (Preferiblemente Don Q o Bacardí, también abajo una receta con Ron Barrilito)

  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

  • 1 cucharadita de canela molida (agregue más al gusto)

En una licuadora, agrega la leche evaporada, la crema de coco, la leche condensada azucarada, el ron, el extracto de vainilla y la canela. Licua a fuego alto hasta que la mezcles esté bien combinada durante 1 a 2 minutos. Transfiere la mezcla a botellas de vidrio y enfría en el refrigerador hasta que esté fría. Para servir, vierte el coquito en vasos pequeños para servir (casi como una porción de chupito) y decora con canela molida o una ramita de canela.

Coquito de chocolate

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada

  • 1 lata de leche evaporada

  • 1 lata de crema de coco (la mayoría de los puertorriqueños prefieren Coco López)

  • ½ taza de ron blanco (Preferiblemente Don Q o Bacardí. También abajo una receta con Ron Barrilito)

  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

  • ½ cucharadita de canela molida (agregue más al gusto)

  • ¼ taza de agua caliente

  • 1 ½ tazas de cacao en polvo (manténgalo 100% puertorriqueño usando Chocolate Cortés.)

En un tazón, mezcle agua y cacao en polvo hasta crear una mezcla pastosa. Tapar el bol y calentar en el microondas (o estufa) durante dos minutos hasta que se derrita. Agrega la canela, mezcla y deja hervir a fuego lento.

En una licuadora, agrega los diferentes tipos de leche, crema de coco, mezcla de chocolate, extracto de vainilla y ron. Mezcla de 1 a 2 minutos hasta que las variedades se combinen. Transfiere la mezcla a botellas de vidrio y enfríe en el refrigerador hasta que esté fría. Para servir, vierte el coquito en vasos pequeños para servir (casi como una porción de chupito) y decora con virutas de coco o una rama de canela.

Coquito de Nutella

Ingredientes

  • 1 Lata leche evaporada

  • 1 Lata leche condensada

  • 1 Lata crema de coco

  • 1 Lata leche de coco

  • 1/3 Taza Nutella

  • 1 Cucharadita extracto de vainilla

  • Canela en polvo

  • 1 Taza ron blanco (Opcional)

En una licuadora, agrega los diferentes tipos de leche, crema de coco, mezcla de Nutella y ron. Mezcla de 1 a 2 minutos hasta que las variedades se combinen. Transfiere la mezcla a botellas de vidrio y enfríe en el refrigerador hasta que esté fría. Para servir, vierte el coquito en vasos pequeños para servir (casi como una porción de chupito) y decora con virutas de coco o una rama de canela.

Coquito de guayaba

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada

  • 1 lata de leche evaporada

  • 1 lata de crema de coco (la mayoría de los puertorriqueños prefieren Coco López)

  • ½ taza de ron blanco (Preferiblemente Don Q o Bacardí. También abajo una receta con Ron Barrilito)

  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

  • ½ cucharadita de canela molida (agregue más al gusto)

  • ½ paquete de pasta de guayaba (alrededor de 6 onzas)

En una licuadora, la leche evaporada y la pasta de guayaba y licuar por 2 a 3 minutos. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla durante 1 a 2 minutos adicionales hasta que todo esté mezclado. Transfiere el guayaba-coquito a botellas de vidrio y enfría en el refrigerador hasta que esté frío.

Nota: Puedes convertir esta bebida en una bebida apta para niños o personas que no beben omitiendo el ron en la mezcla. También puedes agregar otros rones para darle tu propio toque.

Opción con Ron Barrilito

Justo a tiempo para las fiestas, Ron del Barrilito, comparte su receta única de Coquito. “Un coctel tradicional que se consume predominantemente en la temporada de fiestas en Puerto Rico, pero que a lo largo de los años ha conquistado el paladar de las personas en todas partes del mundo”, aseguraron.

“Nos encanta el Ron del Barrilito solo, pero a su vez, este delicioso ron también aporta un sabor y carácter único a los cócteles con que se le acompaña. Así que, ¡Directamente desde Bayamón, Puerto Rico! te comparto la receta perfecta de Coquito que sorprenderá a todos”, compartieron con El Sentinel Orlando.

Receta de Coquito con Ron del Barrilito

  • 6 onzas. Ron del Barrilito Dos Estrellas

  • 2 onzas. Ron Hacienda Santa Ana

  • 1/2 lata de leche condensada

  • 1 lata de leche evaporada

  • 1 lata de leche de coco

  • 1 lata de crema de coco

  • 1/2 cucharada de canela en polvo

  • 1/4 cucharada de vainilla

Esta receta producirá dos botellas de Coquito, cada una de las cuales tiene un tamaño estándar de 750 ml. Cuando la sirvas a tus invitados, recuerda espolvorearle un poco de canela y ponerle un palito también de la especia para adornarla.

Otra opción es comprarlo ya hecho como la opción de Bacardi Coquito.

Popular durante la temporada de Navidad, el regres del BACARDÍ Coquito listo para servir, creado con el ron BACARDÍ, se encuentra entre uno de los favoritos de los fanáticos.

“Siguiendo de cerca la receta tradicional, utilizada por las abuelas de todo el mundo, BACARDÍ Coquito combina el exclusivo ron blanco BACARDÍ Superior con especias tostadas, crema de coco, vainilla y canela, y después de agotarse los últimos dos años, no es de extrañar que esta especialidad BACARDÍ se haya convertido en un alimento básico en las cremas para las fiestas”, explicó la empresa.

Estos aseguran que “no es un licor común, Coquito viene listo para servir, lo que lo hace idílico para los entusiastas del ron y los cócteles que buscan algo fácil para las reuniones navideñas y listo para beber junto a la chimenea durante el clima más frío”.

Así te invitan a que pases menos tiempo en la cocina “y más tiempo con sus seres queridos al optar por esta alternativa probada y verdadera a la receta familiar, y aún saborear ese sabor familiar de las fiestas”.

BACARDÍ Coquito está disponible por un precio minorista sugerido de $19.99 para la botella de 750 ml en ReserveBar, Drizly y en tiendas selectas de abarrotes y licores en todo el país, hasta agotar existencias.

Nuestro objetivo es crear un lugar seguro y atractivo para que los usuarios se conecten en relación con sus intereses. Para mejorar la experiencia de nuestra comunidad, suspenderemos temporalmente los comentarios en los artículos.