Cómo aromatizar los hielos de tus bebidas veraniegas

Muchos extranjeros cuando nos visitan se quedan sorprendidos por nuestra tremenda afición al hielo. En España nos encantan las bebidas frías y no concebimos muchas de ellas sin sus correspondientes cubitos, especialmente en verano, pero lo cierto es que en cualquier época del año nos gusta incorporarlos en refrescos, sangrías, limonadas, combinados, zumos... o café -esto quizás es lo que más sorprende al visitante foráneo-.

Reivindicamos esta pasión porque a nosotros también nos encanta. Y si tú eres de los que se suma a esta afición helada, estas ideas que te proponemos te encantarán. Porque el efecto refrescante lo conseguimos simplemente con agua congelada en forma de esos cubitos de las más variadas formas y también en formato picado. Pero damos un paso más allá y te proponemos algunas formas de aromatizarlos y darles un sabor ideal para muchas de esas bebidas.

Con hierbas aromáticas

Puedes incorporar al agua numerosas hierbas aromáticas y especias -aunque estas últimas liberan menos aromas en frío- para darles un toque especial a muchas de esas bebidas. Tan sencillo como ponerlas, bien limpias y mejor solo las hojas, dentro de la cubitera en la que eches el agua previamente a la congelación. Prueba con menta, hierbabuena, albahaca, perejil.... ¡la que más te guste! Te quedarán unos cubitos ideales para refrescar zumos, batidos, sangrías...

Con flores

En este caso más que sabor y aroma -aunque también, sobre todo en el caso de aquellas con perfumes marcados como la lavanda-, lo que tendrás son unos cubitos ideales para decorar tus bebidas. Utiliza flores comestibles y agrégalas al agua de la cubitera, congela ¡y tendrás listos para usar unos hielos preciosos que convertirán tus bebidas en lo más trendy, dignas de las fotos más instagrameables y con más likes!

Con café

Como te decíamos, la costumbre de tomar café con hielo es muy nuestra y si quieres que el sabor no se diluya en exceso cuando se derriten los cubitos, nada como congelar el propio café en la cubitera. Café que puedes aromatizar con alguna especia y añadirle algún edulcorante. Esta misma idea te vale para hacer con zumos, sangrías, refrescos, etc, congelando el producto y luego añadiendo el resultado a la bebida elegida. Potenciarás su aroma, su sabor y se aguará bastante menos que con el cubito sólo hecho de agua.

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Congela fruta y verdura

Una opción más es congelar las propias frutas o verduras y añadirlas en ese estado a tus bebidas. Con esto lograrás enfriarlas pero no perderán ni un ápice de sabor. Como idea tienes la que aparece en la foto: hacer bolitas de melón, sandía u otras frutas y verduras, congelarlas y luego ponerlas directamente en cócteles, combinados, zumos, etc.

Anímate y pon en práctica estas ideas, fabulosas para disfrutar de cualquier bebida fría dándole un toque extra de aroma y de sabor. Y un apunte más: simplemente para tomar el agua y que tenga un poco más de gracia, añádele esos hielos con hierbas o con frutas, o las propias frutas y verduras previamente congeladas.