Carne Kobe, trufas, foie gras, langosta y caviar son algunos de los
componentes de las hamburguesas más caras del planeta. Enterate dónde
probarlas (si rompés el chanchito).
“El” Whooper: 200 dólares
Esta
versión exclusiva del típico sándwich de Burger King se sirve solo al
este de Londres. Incluye carne Kobe, trufas blancas, fetas de jamón
marca Pata Negra, cebolla, aceto balsámico de Modena, sal rosada del
Himalaya, vino blanco orgánico y mayonesa con infusión de echalotes,
azafrán iraní y polvo de trufa blanca.
Hamburguesa Serendipity: 295 dólares
Disponible
en el restaurante del mismo nombre, en Nueva York, está hecha con carne
Kobe impregnada en manteca de trufa y hierbas, sazonada con sal marina
ahumada del Pacífico y gratinada con queso cheddar artesanal del famoso
quesero James Montgomery de Inglaterra. Viene con trufas negras
añejadas, huevo de codorniz frito sobre trufas blancas y caviar de
Kaluga. Además, incluye un escarbadientes de oro con un diamante
incrustado.
Hamburguesa Douche: 666 dólares
Se consigue
en el food truck 666 Burger, en Nueva York. Su carne Kobe está mezclada
con foie gras y se acompaña con queso gruyere fundido al vapor de
champagne, langosta, trufas, caviar, unas finas láminas de oro y una
salsa de barbacoa hecha con granos de café Kopi Luwak.
Hamburguesa de carne Kobe y langosta de Maine: 777 dólares
Servida
en Le Burger Brasserie, en el hotel Paris en Las Vegas, esta
hamburguesa está compuesta por carne Kobe, langosta fresca de Maine,
cebollas caramelizadas, queso Brie importado, jamón serrano crujiente y
aceto balsámico con 100 años de guarda. Se acompaña con una botella de
champagne Dom Perignon.
Hamburguesa FleurBurger 5000: 5000 dólares
Se
sirve en el restaurante Fleur de Lys, en el hotel Mandalay Bay, en Las
Vegas. Está hecha con foie gras y una salsa especial de trufa. Viene en
panes brioche de trufa con trufas negras a los lados. El precio incluye
champagne Château Pétrus 1990 servido en copas de la cristalería
italiana Ichendorf Brunello, que podés llevarte a tu casa.
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