Charles Darwin en 1880, por Elliott & Fry [Public domain] (Wikimedia Commons)En los últimos días se está hablando mucho de una vieja historia, tal vez no muy conocida pero en absoluto novedosa, sobre los gustos culinarios de Charles Darwin. Resulta que al padre de la Teoría de la Evolución por Selección Natural le gustaba comer toda clase de animales.
Esta historia tiene una parte de biografía y otra parte apócrifa. Según lo que se sabe, Darwin perteneció en su juventud al Gourmet Club, una sociedad gastronómica que tenía por objetivo cocinar y ofrecer a sus miembros al menos un ejemplar de cada animal que existiese, o en sus palabras "degustar todos y cada uno de los pájaros y bestias que han sido conocidos por el paladar humano". Fue miembro de dicho club hasta que en una ocasión el "manjar" que le ofrecieron le produjo una muy difícil digestión. Se trataba de un búho real.
Aunque dejó de pertenecer a dicho club, Darwin fue famoso por guisar y comer todas y cada una de las especies que descubrió a lo largo de su vida. Y realizaba esta tarea con gran
Leer más »de Darwin, el gourmet que comía un animal de cada especie




![Pradera de Posidonia oceanica. De Yoruno [CC-BY-SA-3.0 (www.creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons](http://l3.yimg.com/bt/api/res/1.2/RDFlP4mEyB..d87Iv2S9CA--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMxMA--/http://media.zenfs.com/es-ES/blogs/naturaleza/Posidonia_oceanica_Portofino_01.jpg)



